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他大声问道：
“杏儿姐，需要我做啥不？”
杏儿看了一眼灶房里面的柴后说道：
“乘风，你去和我四弟一起去我家里再多抱些柴火回来。”
卢乘风高兴点点头，然后拉著和他关係最好的遇山一起回家抱柴火去了。
杏儿开始她的表演。
她先让狗儿把锅烧热，再把准备好的上等五花肉的肉皮在滚烫的铁锅里面滚上一圈，让白花花的猪肉皮瞬间滚成金黄色。
其他人则是去帮著把糯米泡上。
光是装糯米的盆子就放了足足六个大木盆。
这边。
等著火候差不多了，再把滚烫的猪肉拿出来用菜刀把烧糊的地方刮乾净，这样那些没有处理掉的猪细毛就没有了，吃起来才爽快。
下一步。
杏儿又去水缸里面舀水放入铁锅里面再加上野葱和姜去腥味，至於料酒，杏儿则是单独放在瓷瓶里面，这样一倒出来別人也不知道是啥玩意儿。
虎头和铁蛋他们在旁边看得一愣一愣的。
村里其他人都在忙活做其他菜，也没功夫看杏儿在弄啥。
只有村里的娃们一直守在旁边看著，时不时发出“哇”
的声音。
杏儿放完料酒又接著放了一大把花椒还有细盐打个底味儿。
至於花椒则是可以去腥增香，是个好东西。
很快。
猪肉一下锅，杏儿叫狗儿加大火。
等著肉煮熟了，再用瓢瓜把煮出来的血沫都给弄掉。
铁蛋小声问道：
“杏儿姐，你这是弄啥呢？”
杏儿神秘地笑了笑：
“等会儿你就知道了。”
杏儿等了一刻钟，看著火候差不多了，又叫狗儿撤了些柴出来，现在要转中小火了。
狗儿听到后立马用火钳把特別旺的柴火抽出来放在其他的土灶下面。
隨后。
杏儿又叫草儿和虎头他们把泡过的糯米弄出来放入另外两口铁锅，稍微煮一下，差不多也就煮了一杯茶的功夫，这样每一粒糯米都过心。
等著蒸煮起来也更容易熟透。
很快。
杏儿又叫草儿和虎头他们把煮得差不多的糯米给捞出来，把水用簸箕沥乾，至於米汤则是端出去给大家喝著。
而捞出来的糯米杏儿叫招娣和小妮放入木盆中，她再拿出大罐的猪油倒进去，这样会更香更润，加了晶莹剔透的猪油后便是红糖上场了。
杏儿想叫大家吃一回好的。
於是在红糖上面加大了分量。
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