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五谷丰登(wǔgǔfēngdēng)
五谷是指稻、麦、豆、小米、高粱。
这个成语的意思是年景好,各种粮食作物大获丰收。
出自传说周朝姜子牙所作《六韬·龙韬·立将》:“是故风雨时节,五谷丰登,社稷安宁。”
说段历史
神农传五谷
水稻是古代最重要的粮食品种之一,列在“五谷”
之中,水稻种植在中国历史悠久。
在许多古籍中,均有上古时代神农传五谷的记载,关于“神农传五谷”
和“神农尝百草”
,有这样的历史传说:
上古时,农业生产还没有发展起来,人们主要靠狩猎、采摘野生植物的果实来填饱肚子。
那时能吃的粮食、草药和杂草、野花长在一起,哪些可以填饱肚子,哪些可以治病,根本分不清。
光靠狩猎和采摘野生植物果实,食物没有保证,人们经常要饿肚子。
炎帝是当时姜姓部落的首领,是我们所说的“炎黄子孙”
中的炎帝,他还有个号为“神农氏”
。
作为首领,他经常思考有没有办法让百姓充饥,是否能获得稳定的食物来源。
有一天,一只红色的鸟儿从神农头上飞过,它衔着五彩的九穗谷,忽然一张嘴,九穗谷掉在地上。
神农见了,灵机一动,把九穗谷种在了地里,不久竟然长出一片谷物。
神农试着品尝谷物长出来的种子,发现不仅能填饱肚子,味道还很香甜。
于是,他教人们开垦土地、割掉野草,种植这些谷子。
为了让人们获得更多谷物,神农一样一样品尝各种植物,发现能吃的再试着种植,最后选择出稻、麦、豆、小米、高粱这“五谷”
,让大家广泛种植。
从此,中国古代的农业就开始发展起来。
在这个过程中,神农还尝遍百草,发现了很多能治病的药物,他把这些写进了《神农本草》,这就是“神农尝百草”
的来历。
这虽然是传说,但后来考古发现,中国水稻种植确实能追溯到距今五六千年甚至上万年以前。
当然,先民们掌握五谷种植的方法应该不是神农一个人的功劳,五谷种植技术是在漫长的过程中,由一代代先民经过不懈的尝试和辛勤的劳动才创造、总结出来的。
到了南宋,北方南渡的农民和南方的农民一起辛勤劳作,使江南水稻种植技术迅速发展,产量大幅提高,所以南宋有“苏湖熟,天下足”
的谚语,也就是说只要苏州和湖州两个地方的水稻成熟、丰收,就够全国人民吃饱了。
我们在这首词《西江月》和古诗《乡村四月》中,都能看到南宋时农民辛勤种植水稻的场景。
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