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忙累了,胃口就下来了。
“正好有腊肉,炒来试试?”
杏叶点头。
村里有些人不爱烟熏味,所以做腊肉直接到风干这一步就不熏了。
有些想吃这味道又嫌麻烦,干脆直接挂在灶前,每次烧火的时候都能熏着,也省些力气。
风干过后就能吃,炒来试试咸淡正好。
程仲忙活,杏叶就帮忙看火。
说起送礼的事儿,程仲道:“姨母那边我往年都送些猎物,今年没猎物,再多加一匹布吧。”
杏叶点头,这事儿便先准备着。
米饭先蒸上,程仲从屋檐下取了一块专门留着没熏的。
只切下巴掌宽,那切面一处,瘦肉红,肥肉白,红白相间细腻如膏,很是好看。
想着到杏叶不爱吃肥肉,所以程仲要肉的时候都要的瘦肉多点的。
肉块先煮,煮得筷子能轻松穿过去,捞起来切片。
手起刀落,肉片晶莹剔透,程仲捏了一块给杏叶。
杏叶看看自己手,微微张嘴。
程仲挑了下眉,凑近些喂给哥儿。
杏叶鼓着腮帮子咀嚼,肥肉不腻,瘦肉咸香。
他觉着合适,又对程仲说:“你尝尝咸淡怎么样?”
程仲捻了一块扔嘴里,连连点头。
“合适,比我弄得好,还是杏叶厉害些。”
杏叶弯起眼笑道:“我是头一次弄。”
盐贵,以前在陶家,王彩兰都舍不得让他来。
生怕他多用了,浪费了银子。
这边赞叹着今年的腊肉做得好,门外响起一阵焦急的拍门声,伴随着叫喊:
“程哥!
程老二在家吗?”
杏叶一惊,忙往外看去。
程仲:“在。”
他走出门去,外头是冯氏族长家的大孙,冯永旺。
十来岁,寻常跟洪桐玩儿得好,一样的黑脸小伙。
“什么事?”
“村里闹狼了,我爷跟村长叫你去一趟!”
“等等,马上来。”
程仲大步走回屋,见杏叶已经起身。
他三两句说了情况,交代杏叶将门关好,人便往外走。
杏叶追出去,程仲停下等着哥儿。
杏叶小声问:“是不是小狼?”
程仲道:“小狼聪明,应该不是。
安心在家待着,饿了先吃,我等会儿就回来。”
杏叶点头,目送他离开。
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