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有些近的,就找到家门口来,更远的,就托村里认识的帮忙带个口信儿。
一来二去,村里村外见到杏叶的人就多。
这常常看见哥儿一个人缩在屋子里,闲话也就起了。
不过这事儿那些个多嘴的这一年也翻来覆去嚼了不知几回,杏叶不常出门,也传不到杏叶耳朵里。
倒让程金容撞见几次。
这事确实不好说,哥儿跟程仲没拜堂,又住在一起,就是再清白,放在龌龊的人眼里那也不干净。
程金容想找程仲说说,听听他到底是个什么安排。
可这些天每次见不着人,忙得饭都是在外面吃的。
往年也没见他这么赶着杀猪。
转眼腊月过半,离过年也没几日了,程仲才彻底歇下来。
前头几个月他们没下山,地里的菜打理得好好的,红薯也挖了。
都是万婶子跟洪家帮衬,这还要好生感谢。
杏叶看他得了空,正好又是年节,便开始筹划这事儿。
送年礼得送得有心意,有分量些。
杏叶思来想去,先一家一包糖,一块肉。
程婶子那边得给些过年礼钱,万婶子家就再给一些蛋。
家里鸡鸭亏得她照顾,她家那些蛋杏叶瞧她都攒着拿去卖,自己舍不得吃,刚好送些过去。
至于还要添补什么,得跟程仲商量商量了。
程仲杀猪,每天带回来或一块两块肉。
大多是不想给银子或者给不出钱的,便用肉抵。
程仲在他们眼里凶,也不敢敷衍,所以给的肉都不差。
杏叶都拿回来先洗净,烧皮去毛,再抹上盐、花椒腌过几日。
待肉洗干净,挂在屋檐下风干。
肥瘦相间的五花肉失了水分,细窄了些,挂在屋檐下长长一条。
现下程仲回来,就正好帮着忙熏腊肉。
熏腊肉最好用柏树枝,程仲去砍,杏叶就在院子里搭架子。
生了火,柏树放上去,堆上些稻壳或者木屑,青烟争先恐后往上跑。
肉取下来搭在提前绑好的架子上,讲究些的,再把肉也盖上,直接搭个棚子捂着熏,这样熏得更好。
熏肉麻烦,又呛人,杏叶蹲在前头看着火不要燃起来,呛得直咳。
程仲这边弄好,拉着杏叶去屋檐下。
看人熏得眼睛红红,跟兔子似的,忍不住笑,又有些心疼。
“谁像你一样蹲在那儿看火?”
“不看着燃起来,肉烤成炭。”
往年王彩兰就是这样,熏肉时躲懒,熏坏了好几块肉。
之后就让他一直守着,直到熏好。
程仲道:“也不用凑那么近,隔会儿看着就成。”
程仲抬头看了眼天。
冬日里他们这儿鲜少有阳光,大多时候就像今日这样,天上灰蒙蒙的,笼罩一层厚厚的云,跟裹着棉被一样。
“都过午时了,饿不饿?”
杏叶摇头。
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