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小文杰懂事的自己要求走路。
路上陆陆续续碰见去买鱼的村民，碰见潘大章，都热情跟他打招呼。
过小年还不是大鱼大肉的时节，真正的大菜是在除夕夜准备的。
但是经济条件不错的人，也会搞几道荤菜，改善伙食的。
从村民的屋檐下经过，可以闻见油炸鱼肉和炸米果的香味。
回到家，姐姐看见他买的鱼，皱眉说：“这鱼小了点，扒不了多少鱼肉。
不过，好在这鱼是吃草长大的。
取些鱼肉做鱼丸后，其他的切成段，拌些米粉去做炸鱼。”
潘大章主动承揽了割鱼的任务。
这些农活从小就干惯了，对他来说也是很轻松的一件事。
这时老爸提着一条七八斤的大草鱼回到了家，一个鱼篓里还装着几斤的小鱼小虾和泥鳅。
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“这鱼大剖来取肉做鱼丸就正好。”
老妈瞪了他一眼说：“你真的是个老猫，叫你去买鱼，几个小时都买不回来，又跑去小水沟抓小鱼小虾。
大章回来去买鱼都回来了，你就磨到天黑才回。”
老爸呵呵笑着说：“就我们茶场山脚那条水沟，你看给我抓到了几斤的小鱼小虾。
回来时拐到牛岭山水库，那个郁军正在网鱼，你老小子养鱼正有一套，养的鱼每条至少五六斤一条，我买了一条八斤多的……”
潘大章说：“爸，他这个鱼是吃饲料促生的，比不上这种吃草的鱼香。
不过买来了就留着吃吧，丢到水池去先养着。”
他把几条鱼的鱼生都取了下来，按比例称了米粉。
把鱼肉切片剁成肉泥，跟米粉和在一起，配上其他几样左料，用力搓打。
直到挤成丸飘在水面可以浮起来，正宗的客家鱼丸就算做成功了。
几个小时天黑下来了，小章和熊兰骑摩托车回到了家。
温小芹拿刚打好的鱼丸去锅内煮熟，盛了一小碗给小文杰吃。
姐夫也开车回来了。
姐姐打的肉丸也完成了。
炸鱼炸肉，还炒了几道菜。
老爸亲自动手处理小鱼小虾和泥鳅后，倒到热锅去煎烤。
小文杰见今晚人多，感到特别高兴。
晚饭后小章跟哥哥汇报了今天的销售情况。
几万块的销售额。
让小章产生了让老爸年后放弃那个茶场的想法。
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