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柳湘莲也喜欢唱昆曲,扮相又好,跟曹雪芹谈得来。
据说,这年轻人后来被曹雪芹写进了《红楼梦》里,就是那个倜傥风流,让尤三姐为之倾倒的柳相公,他也叫柳湘莲。
曹雪芹由一位贵族阔公子变成一个“举家食粥”
的平民百姓,这中间他是吃尽了人间辛酸的。
他坚守“威武不屈”
“贫贱不移”
的正直读书人的信条,对于吃糠咽菜的困苦生活,他甘之若饴。
他深深体会到,“清贫”
二字不是耻辱,对于能够自守的读书人来说,毋宁是一种褒奖。
曹雪芹这人乐观、放达,为人耿直,什么苦都能吃得。
他又见多识广,心灵手巧,总爱琢磨个事。
他发明制作的“度荒糕”
,也挺有说头:
当时农民种庄稼,全靠风调雨顺才会有收成。
可是,天时总也不好,不是涝了,就是旱了。
有时永定河水泛滥,还闹水灾。
年年闹灾,简直把农民害苦了,为了度灾荒,家家都愿多种一些产量高的地瓜、山芋之类的作物。
可这些东西秋间收成下来,保存不善就会烂掉。
要是烂掉了,不仅一冬没有吃的,次年春天非闹大春荒不可。
曹雪芹吃过荒年难挨的苦头,他就琢磨着能不能想个法子,把秋天新收下来的地瓜、山芋经过加工,妥善储存起来一些。
他在南方见过点心铺做槟榔糕,当然,那用料是很考究的,红枣、栗子、芝麻、黑糖、南糖加上糯米熬在一起,喷香喷香,晾干了能长期保存。
那么,把地瓜、山芋一起熬煮,有粮食就加进些粮食,晾干了不也甜丝丝可以久存久放了吗?他先做了实验,很是成功,就把这种加工方法传授给穷民百姓,从此,家家都做起地瓜糕来。
把这种糕做成方砖形状,平时砌在墙里,既不招虫咬,又不占地方,隔年食用,还跟新做的一样。
曹雪芹给它起了个好听的名儿叫“度荒糕”
。
果不其然,就在曹雪芹教乡民做糕的第二年,遇上大旱,由于家家储存了度荒糕,吃时用热水一泡,稠糊糊的,像糖粥一样,老百姓仗着它度了饥荒,才算没有饿死人。
大家从心里感激曹雪芹,为了纪念他,便把那方形度荒糕叫作曹糕。
这些美好的传说,从一个侧面反映了曹雪芹伟大的人本思想,也反映了人民对这位伟大作家的崇敬与怀念。
在一年的除夕,有人赠给他这样一副对联:
远富近贫,以礼相交天下少。
疏亲慢友,因财而散世间多。
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