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陈阿圆切菜，家寧烧火，两个人背对著背，忙得不可开交。
“家寧，火小一点，红烧肉要收汁了。”
家寧抽出一根柴火，灶膛里的火小了一些，锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒泡，慢慢变稠了，掛在肉上，亮晶晶的。
“家寧，盐。”
家寧从灶台上把盐罐递过去，陈阿圆用手指捏了一撮盐，撒在锅里，用锅铲翻了翻，舀了一点汤汁尝了尝，点了点头。
“再燉一会儿就好了。”
她把锅盖盖上，转过身，从案板上端起切好的萝卜，倒进旁边的汤锅里。
汤锅里的水已经烧开了，萝卜倒进去，沸水安静了一会儿，然后又沸腾起来，把萝卜块推得上下翻滚，像一群在水里嬉戏的小鱼。
苏阿梅坐在小屋的床沿上，听著灶间里锅碗瓢盆的声音。
她听见陈阿圆喊“火小一点”
，听见家寧应“知道了”
，听见锅铲碰到铁锅的叮噹声，听见菜刀碰到案板的咚咚声。
这些声音她听了一辈子了，在缅甸听的是苏阿梅在灶间忙活的声音，在泉州听的是陈阿圆在灶间忙活的声音，在永春听的是林母在灶间忙活的声音。
这些声音不一样，缅甸的灶台是砖砌的，锅是铁锅，锅铲是铁的，声音脆；泉州的灶台也是砖砌的，但锅是铝锅，声音闷；永春的灶台是泥糊的，声音又不同。
但这些声音都是一样的——都是家的声音。
年夜饭摆在小屋里的那张旧木桌上。
木桌是林清石从巷口收破烂的老陈那里买来的，用了八块钱，四条腿不一样长，他在桌腿底下垫了三块瓦片才稳当。
桌上摆了六道菜：红烧肉、清燉鸡、炒青菜、萝卜汤、炸带鱼、一盘金枣。
没有鱼——不是买不起，是陈阿圆觉得“鱼”
和“余”
谐音，有余是好的，但她不想有余。
她想要刚刚好。
刚刚好就够了。
一家人围著桌子坐下来。
苏阿梅坐主位，那是林清石特意留给她的。
她在桌边摸了半天，摸到椅子的位置，坐下去，两只手放在桌上，摸索著面前的碗筷。
家寧把一碗饭端到她面前，把筷子塞进她手里。
“阿嬤，饭在你面前，菜在你右手边。”
苏阿梅用筷子在右手边探了探，碰到了盘子，夹了一筷子菜，放进嘴里，嚼了嚼。
“咸了。”
她说。
陈阿圆愣了一下。
菜是她烧的，她尝过，不咸。
她看了看家寧，家寧摇了摇头，意思是“我觉得不咸”
。
陈阿圆没有追问，夹了一筷子那道菜放进嘴里，不咸。
“阿母，不咸。”
苏阿梅没有爭辩。
她把那口菜咽下去，又喝了一口汤。
汤是萝卜汤，清淡的，她喝了一口就说“淡了”
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