天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
“我就是隨口一问。”
他的话一顿,语气飞快的说:“既然您都教我了,那我当然得加入您的社团,对吧?”
“就这样决定了!”
他说完之后,看著许舟没有反对,心底也偷著乐。
许舟嘴角抽了一下。
但是倒也没反对,只是跟他討论起这个油封鮭鱼的做法。
“橄欖油?”
“倒是也可以。”
许舟的话一顿,拿出来了胡麻油和蔓菁油。
这两种油都是他刚刚在小当家世界买了之后,取出来的。
“试试这两种。”
黄毛青年厨师看到胡麻油的时候,愣了一下,凑进去闻了闻,还有一种清冽香味,还混著非常淡的香气。
“这个油是?”
“这是胡麻油。”
许舟简单的介绍了一下:“白芝麻油,是用生榨或者精製而成,风味清淡,顏色很浅,带著一点点的香麻味道,如果用来油浸的话,或许这个比橄欖油更好一点。”
不过橄欖油到底还是营养价值高一点。
但是这只是针对於现实中。
在幻想世界的食材,本身吃了就已经能够让人延年益寿了。
“噢!
你说的是太白胡麻油吧!”
黄毛青年厨师在选择油浸的时候,下意识的选择了橄欖油。
完全忘记了胡麻油这一回事。
如今想起来之后,越是想,反而越是觉得这个油似的跟他的这道菜很相合。
“您等著,我这就去试试!”
·——
在动漫中的时候,这道菜是短时调味。
也就是只是醃渍一个小时。
但是也足够让整个油脂的风味浸透包裹住眼前的一整块鮭鱼。
一个小时后。
“好了。”
黄毛青年厨师把用油封醃渍好的鱼肉给拿了出来:“现在我要用蒸汽对流烤箱,来设置温度,用低温烹飪的方式来製作这道菜。”
说完,他又介绍了一下蒸汽对流烤箱的使用。
虽然许舟之前已经大概知道了这个蒸汽对流烤箱的作用,但是具体的使用显然是没有操作过的。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!