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比北极甜虾的虾肉还要细腻，但是却又有著龙虾独特的鲜甜。
“只是最简单的调味，但是却这么好吃。”
大家一下就被那鲜灵却又酱香的味道击中了，哪怕是不爱生吃的人，小心翼翼品尝了一口之后，整个就如同打开了新世界的大门。
嘴里的那细腻柔软的肉，完全不需要任何调料就足够惊艷，就仿佛整个细胞的都能感受到这鲜活。
就像是整个细胞补充到了独属於细胞所需的营养，那种完全停不下来的感觉。
那种彻底满足美食的口腹之慾，让大家就如同茹毛饮血的野人，一下吃疯了。
“这绝对不是普通的蘸酱！”
“6
，工作人员看著眾人沉醉的模样，又笑著补充道：“另外还有两款蘸料，也是许舟老师特意调配的，大家都可以试试，风味完全不同。”
“还有第二种？”
眾人闻言，立刻把目光投向了蘸料碟里另外两款截然不同的酱汁，在看到酱汁的顏色时，她们愣了一下：“金色的？”
第二款是她们看不出门道的款式。
只知道是金黄色的蘸料，上边还有著一些白梅碎，和完全融化在金黄色蘸汁里的神秘膏体。
凑近闻了闻，带著一股梅子酱的甜味。
看起来很不错。
虾肉蘸著金色的酱汁时，那蘸汁的香味瞬间蔓延出来，很小清新带著一点甜的味道。
.
“这是什么蘸料？”
那清新的香味，和神秘的金色蘸料，让他们都纷纷好奇了起来。
“是八和金齏酱。”
工作人员也是看著许舟给她的小抄念了一段：“许舟老师说，这个蘸酱是唐朝的古法蘸酱，经过许舟老师自己的改良。”
“唐朝其实也是很多人爱吃鱼膾，古法蘸酱里，许舟老师摒弃了粳米饭，保留了八味核心原料，比如白梅，橘白，栗子黄，紫皮蒜，还有姜和陈醋等十多种材料製作的。”
“里边还加入了一些紫苏。”
“有著比柚子胡椒酱料更清新的蘸酱味道，配上这个龙虾拼盘的口感很好。”
这个蘸酱是古法蘸酱，在灯光下竟然是琥珀色的。
一下吸引了大家的主意。
不少人小心翼翼的用薄切的龙虾刺身裹上薄薄一层金齏。
那金色的蘸酱非常浓稠。
裹上去之后，就像是给整个虾都穿上了一层金色外衣。
一口咬下去。
橘白的味道並不会像陈皮一样过於涩，反而清润甘香，柔和又不抢味。
配合著姜蒜的清雅辛香，瞬间唤醒味蕾。
白梅的味道非常柔和。
整个把虾肉里的原生鲜甜完全激发出来。
最后板栗已经完全化为了和高汤一样的作用，厚重绵长，带著一点甜味。
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