天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
黄油的乳香混著鶉的肉香,瞬间瀰漫了整个后厨,而煎完就需要放进烤箱里烤制。
烤制的时候,还要往里加入鸡蛋和米饭。
鸡蛋和米饭是在鶉的肚子里的。
调味饭是要单独炒制的。
“这次的鸡蛋,我用的是鵪鶉蛋。”
“里边加了一些黑胡椒、盐、调出了一些略带辛辣的味道。”
“接著我在把鵪鶉蛋液里边放入了奶油,让它变得粘稠浓厚。”
整个蛋液在加入奶油之后,浓稠香滑,带著奶油顺滑醇厚,只是轻轻咬一□,都能从那半流心的滑蛋里感受到奶油的香味。
“好了——”
“这个就差不多了。”
小红毛看著许舟手里拿完全已经变得香浓的滑蛋,整个人的眼睛都亮了几分。
“小舟,接下来就是做调味饭了!”
说到调味饭的时候,他又愣了一下:“对了,你们那是不是不叫调味饭?”
许舟也点了点头。
“对,我们那叫炒饭。”
“对了,你的这个饭里——”
他看了一眼旁边摆著的牛奶,拿过来看了一眼,心底忍不住的嘀咕:“这炒饭里加牛奶,真能好吃吗?”
之前还只是听说过牛奶加在麻辣烫里。
还没听说过牛奶加在调味饭里的。
虽然心底犯嘀咕,但是许舟还是把牛奶给加了进去,在翻炒中,运用了內力,儘量让调味饭不要出现黏糊成一锅的样子。
“再加入一些鸡肉糜!”
小红毛在旁边盯著:“鸡肉糜用黄油炒过的话,就会很香。”
“然后还要炒制洋葱,洋葱要脱水后,炒制香醇甘甜。”
这些步骤几乎他只要说一声,许舟就会做。
而最后就是酱汁。
酱汁是砂糖和蜂蜜调出微微甘甜的马德拉酱。
“对了。”
“社长,你知道马德拉酱吗?”
提到马德拉酱,小红毛问了一句。
小红毛问的时候,心底还带著期待。
好久没给小舟讲原理了。
隨著许舟会得越来越多,小红毛只觉得他好像越来越不需要他们了。
这让小红毛心底都忍不住有些失落。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!