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第十九讲 乾隆茶膳养寿(第6页)

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乐止,司仪引王公宗室等,行三跪九叩礼。

各复座位,行一叩礼。

给乾隆帝献茶,奏丹陛清乐。

皇帝用茶,并赐王公宗室依次饮茶。

行一叩礼。

撤茶案,乐止。

行礼如初。

展席幕。

上用膳,奏中和清乐。

乐止,演戏。

毕,撤膳。

进酒。

复奏丹陛清乐,司仪捧卮,王公等进献。

饮讫。

赐王公宗室酒。

行礼如初。

宴毕,众序立阶下。

行一跪三叩礼。

乾隆帝还澄怀堂。

王公宗室等,送如前。

上述乾隆帝这个简单的吃饭小憩过程,实际上分作三步:第一,喝茶;第二,吃饭;第三,喝酒。

在这三部曲中,唯独喝茶,是与王公宗族分享的。

乾隆帝喜欢喝茶,茶叶也成为了国礼,甚至还成为了一种待遇。

乾隆三十五年(1770年)二月癸丑(初六日),统一规定公主格格下嫁各项礼仪:固伦公主,著照和敬公主已行事例;和硕公主,著照和嘉公主已行事例;宗室王公等格格,其下嫁朝臣者,郡主成婚聘礼:马七、鞍七,宴五十席,酒五十瓶,羊三十六只,茶五十桶;县主聘礼:马五、鞍五,宴四十席,酒四十瓶,羊二十七只,茶四十桶;郡君聘礼:马四、鞍四,宴三十席,酒三十瓶,羊二十一只,茶三十桶;县君聘礼:马三、鞍三,宴二十席,酒二十瓶,羊十七只,茶二十桶;乡君聘礼:马二、鞍二,宴十六席,酒十六瓶,羊十四只,茶十六桶。

由上可见,在公主聘礼中,茶叶是重要的内容。

同样,在公主下嫁纳彩(彩礼)的规定中,茶叶也是重要一项。

由上,无论是三清茶,还是重华宫茶宴,乾隆帝都着重营造一种文化氛围,或宁静逸逸,或古意绵绵,赏心悦目,陶冶身心。

这种品茶、喝茶,当然有益于延年益寿。

至于把茶叶作为国礼、聘礼,更是把茶文化远播到了四方。

乾隆帝晚年回忆自己的膳食时说:“予五十五年之间,无一日因微疾而不理事者。

求仙素所鄙,即医理并不识,亦惟慎起居、节饮食,以为养生之常道耳。”

他把“节饮食”

作为养生和高寿的重要人生经验。

总之,如果说乾隆帝长寿有什么秘诀,就膳食而言,就是讲究搭配,追求膳食平衡;就饮茶而言,就是蕴养情趣,追求心理平衡。

当然,乾隆帝母亲遗传给他的长寿基因,多年的太平盛世,终生的优裕生活,良好的医药条件等,也都是值得探讨的重要原因。

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