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今天是第一天，她只做小分量就好了。
一来这是个新兴食物，二来大家现在还没有重新接受饭店。
所以过来的人应该不会太多。
佟雪绿让孟青青和郭春玉两人一起进来帮忙洗菜，然后大姐一起把蔬菜和肉一起穿到竹签上去。
她准备的有油豆腐、各种菌菇，黑木耳和猪肝等猪杂，以及蔬菜。
后续等大家接受了，她再加入其他肉丸鱼丸等东西。
做好这些后，佟雪绿开始熬制麻辣烫需要的红汤。
这一步她就没让其他人帮忙了。
麻辣烫其实没什么技术可言，唯一的秘诀就是在配料上。
虽然她觉得郭卫平几个人人品还不错，但防人之心不可无。
为了避免麻烦，她暂时没打算让他们知道。
做红汤的配料很多，有些供销社买不到的，她提前让隔壁的魏国志帮忙。
魏国志有朋友家里以前是老中医，虽然现在没帮人看病了，但家里还备着各种中草药。
佟雪绿便通过魏国志跟他们私下买了不少中草药食材，譬如砂仁和桂皮等。
等大家吃完午饭后，佟雪绿让郭卫平几人帮忙把炉子和锅铲等东西搬到外面门口去。
一切准备就绪，佟雪绿开始煮麻辣烫。
大锅放在炉子上，煮的时候一股股香味不断飘出来。
那味道又霸道又勾人，让路过的行人忍不住咽口水。
“这饭店在煮
什么东西？怎么闻着这么香？”
“你看桌子上面一串串的，怎么那么奇怪，我以前都没看过这种吃法。”
“我也是，不过再香也不能进去，少吃一口才能保命啊！”
像这样的话时不时飘进耳朵里。
孟青青几个人见状急得不行，恨不得上去解释。
佟雪绿脸色淡淡，依旧不着急。
这种情况是正常的，再过几天就好了。
过了一会，有五六辆自行车齐齐在饭店门前停了下来，从自行车上面下来一帮青春靓丽的姑娘。
方静媛走在最前面：“雪绿，我们过来给你撑场子了！”
佟雪绿看到文工团一帮人，嘴角扬起来：“你们来的正好，今天我做了一道新菜，你们可以试试。”
方静媛一早就闻到香味了，两眼亮晶晶凑过来：“你说的新菜就是这个吧？用竹签插着来吃？”
佟雪绿点头：“这个叫麻辣烫，你看看你们想吃什么，我就给你们煮，加辣不加辣随意。”
方静媛闻着扑面而来的香味，肚子咕咕叫：“我要吃，这个这个、还有这个，我能不能每样都来一份？”
佟雪绿点头：“当然可以，这里还有面条，怕吃不饱的话，还可以点面条一起煮。”
方静媛把每一样都点了一份，还要了面条：“我要辣，葱也要。”
接着其他人也过来，跟着也要了一些。
孟青青三人见状，笑得嘴巴都合不拢了：终于有客人了！
文工团一帮人本来是看在方静媛的面子上过来捧捧场，又给面子佟雪绿尝试了一下新菜。
可她们没想到这叫麻辣烫的东西这么好吃！
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