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他把卤猪肉放到锅里,第二天早上,还不到5点钟,王有德起床了。
他起床以后,就开始忙着做卤猪肉。
他把卤猪肉,放在水里洗了一下,然后再捞出来做。
他把血水,都洗干净,又放的材料,大火的烧。
等水烧开以后,又变成中火,慢慢的煮,到最后变成小火。
大约快到三个小时,才把卤猪肉做好。
当王有德,把锅盖掀开的时候,整个院子里,都飘出了卤猪肉的香味,特别的好闻。
王有德,用筷子,夹起一块卤猪肉尝了一口。
他高兴的说道,这卤猪肉实在是太好吃了。
他有两天没吃了,现在一吃,感觉吃起来特别的爽,特别的有味。
王有德,一起做了两种口味的卤猪肉。
一个是麻辣的,一个是五香味的。
他把这两种卤猪肉,用两个钢筋锅装起来。
然后又特意的做了一份辣椒炒牛肉。
他把牛肉,也用盆装好,他把牛肉分了三份,一份是给田保国,一份是给张书记,另外一份是给县里的刘书记。
王有德知道这种牛肉,特别的好吃,这是他以前,前世的爷爷,教会他做的这道牛肉菜。
在当时的大酒店,是每一个客人要点的一道菜。
这道菜的味道,整个京城的人都说,味道特别的好吃。
吃了让人回味无穷,今天他做这一道牛肉菜,也是想让县委书记尝一下。
让他知道自己的卤猪肉,和自己的牛肉菜,是没有人能够比的。
以后他会把这些菜推向市场。
让老百姓的餐桌上,都能吃上这么好吃的菜,以后他准备,开一个卤猪肉加工厂。
让他的乳猪肉,和牛肉菜走向全国,不过到那个时候,投资会更大。
而且技术含量会更高,现在他还没有,考虑那么的远。
毕竟现在,没有那么多钱投资。
如果真正的投资,那么大的一个厂,规模大而且设备齐全。
那种机器会需要很多钱,什么灭菌处理,什么高温高压蒸锅,还有真空包装。
那个年代,都还很少有人用。
因此要真正的做到,迈向全国,困难还是挺多的。
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