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第128章 杀猪准备过大年(第1页)

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年一日日接近,战场上慢慢安静下来,除了必要的巡逻和侦查之外,军事行动就停了下来。

在别人悠闲的晒太阳的时候,皇家第一炮兵师依旧在训练。

和李世民交谈之后,吴欢知道,自己这支部队是攻城主力,在围城之后,所有的战事很可能就围绕自己这支部队来进行。

现在多些训练,到时候少流血,少丢命。

吴欢收到了王崔氏的回信,信上说一切都很好。

棉花也获得了丰收,16亩地收了近5000斤皮棉。

织多少布,可以出售多少钱,在信上没有说,但看的出很王崔氏很高兴。

信上还附有王菡娘剪的一副喜字,吴欢打开喜字,一个圆圆的喜字下面,游着一对鸳鸯。

吴欢看到这个喜字,心感觉被刺了一下,这傻姑娘还真喜欢自己?这王崔氏寄这个喜是真的确认自己要成为她的女婿?

可是现在的自己配么?吴欢站在高岗上,看着远方的洛阳城,想着那对埋在地道里的母子。

除夕到了,吴欢不再想吃猪食一样的年夜饭。

从自己部队里偷偷打了一口铁锅,又弄了头猪,想吃红烧肉,猪肉馅饺子,猪脚煮黄豆,猪头肉,红烧大肠,香肠,等等,一切猪肉的菜肴。

猪肉为贱肉的时代,吴欢的等级吃猪肉会被人诟病。

更何况,李世民天天拉自己吃饭,反反复复都是那几样,烤羊肉,煮羊肉,然后就是鱼侩,各种野兽的肉,鹿肉是最常见的。

吴欢当然也有时间不去参加李世民的宴席,然后就被孙思邈霸占。

孙思邈吃的很简单,糙米饭,或者面饼,剩余的时间就是在军营里混过的。

杀猪自然不用自己动手,有十个玄甲军侍卫在那里。

吴欢只需要想什么东西,烧什么吃就好。

从中午开始,吴欢就开始忙开了。

猪脚煮黄豆最香的做法是用瓦罐放在烧过的草灰中,用草灰的余热慢慢煨烂。

那肉和黄豆都煮烂了,猪脚放在口中即化的感觉,真是美好。

当然这种做法,现在基本见不到了。

吴欢记得小时候,父亲提着猪脚回家,晚上母亲在柴灶前的灰膛里,埋下装着黄豆和猪脚的瓦罐。

第二天,起上来就是香喷喷的猪脚煮黄豆。

这样的猪脚煮黄豆热的时候好吃,勺一碗汤浇在饭上,那滋味没有话说。

其实最好吃的还是过夜之后,冻成猪脚黄豆冻,切成一片片,上面晶莹剔透,下面颗颗黄豆,当然还有肉。

放入嘴里,在清凉中,肉香和黄豆香在口中弥漫。

红烧肉也要慢慢煨,狮子头也是,好吃的菜基本上都是要慢慢煨熟的。

这些慢菜入各个瓦罐后,让自己的侍卫看火,开始动手弄其他的东西。

香味在营中弥漫,自然也把孙思邈勾引了过来,吴欢自然不会让孙思邈这老头闲着,让他和面,准备包饺子。

吴欢见人多,毕竟有十个侍卫,还有6个团长,孙思邈也有两个,还有许友成。

都是一些大肚汉,几个炒菜自然不够吃,吴欢最简单的解决方式是就是炖锅杀猪菜。

酸菜很多,猪肉,猪血都有,血肠要有,香肠也有(刚灌好的),猪肺,猪心都切碎扔进大锅里煮。

当然这是行军锅,吴欢从工匠营里借的。

另外一个行军锅煮着猪头,还有肚包鸡,还有几只鸡,鸭。

当然肚包鸡最好也是瓦罐里慢慢煨。

吴欢再也找不到地方烧,直接扔进锅里和猪头一起煮,等后面再放到陶罐里猛火煮。

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