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…………
三人看着大冬日他额头都能冒出的白烟，也知道事情的重要性，那张师傅端起冷掉的腐乳扣肉，仔细闻了闻，又拿着指头碰了碰上面的肉汁，放在嘴里尝了尝。
“味道不错，颜色也好，来人，快去上灶热热”
这冷不丁的也吃不出来本来味道。
“好，这就去”
送聂掌柜回来的小厮急忙回答。
“算了，还是我亲自去吧”
张师傅想了想，还是决定自己去办。
将这碟子不怎么起眼的东西小心翼翼的捧着，放在了自己的专用厨房里。
烧火，将那碟子肉隔水蒸，渐渐的，属于腐乳的独有香气渐渐弥散在空气中。
“好香”
在外面候着的几个师傅，以及没完全离去的食客都闻到了这股特殊的气味。
不同于那掌柜的得意的表情，此刻，围坐在几人身边的大厨们，神色就不怎么好了。
“这肉的做法不怎么稀奇，想必是先用水煮过，再用油炸，就连这皮都劲道的很，想必是一冷一热收缩的缘故，最后再上锅蒸，没什么稀奇”
这行家一出手，就知有没有。
旁边几个师傅点头附和。
“可是，你们看这上面红润的汤汁，完全是因为这特殊的调料造成，不单单是酱油的缘故”
这时候的酱油不像是几千年后的未来，闻起来有种浓郁的酱香味儿尝起来味道鲜美，颜色褐红，此时的酱油颜色大多黝黑略微有些糊味尝起来微微带着苦涩。
完全不能和乳腐相提并论！
“聂老，你这是带回一个好东西，也给我们带来一个不小的麻烦啊”
那个张师傅摇头苦涩道。
“怎么？”
掌柜的站起来哑声道：“你们做不出来？”
“完全做不出来”
摇头，“你带来的只是成品，那东西的本来面目，是圆是扁是红是黑我们都不知道，单凭这个，怎么可能做的出来”
一行人陷入了沉思。
…………
涟漪此刻确实顾不上他们的烦恼的，此刻她有更重要的任务，去县里找褚越。
商量一下那桂香楼的事情，虽然答应桂香楼事情在先，但是已经升级成合作伙伴关系的他们，涟漪并不准备瞒着。
“就你一个人去？”
杜氏不放心，闺女如花似玉的，这会又是下午，冬天天儿黑的早，她怎么放心！
“娘，我在家闲着没事，我去送妹妹”
冯远弘上前一步，坚定道。
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