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榅桲（wēnpo）
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榅桲又像苹果又像梨，那么，它是苹果还是梨呢？
彦思惠榅桲因谢（节选）
〔宋〕文同
秦中物专美，榅桲为嘉果。
南枝种府署，高树立婀娜。
秋来放新实，照日垂万颗。
中滋甘醴（lǐ）酿，外饰素茸裹。
听我讲诗词
宋代文同的这几句诗向我们介绍了榅桲这种水讲果。
秦中有一种美物叫榅桲。
榅桲树长得高大婀娜，秋诗词天丰收的季节，树上结满了果子。
果实像醴酒一样甘甜，甚是美味。
榅桲既不像苹果，也不像梨；或者说又像苹果，又像梨。
它有着苹果的身材和梨的味道，还有一层茸毛。
直接吃的味道不是特别好，多数时候它都被加工成果酱或蜜饯。
还有人会在房间里放一个榅桲，好闻闻它的香气。
水果有历史
榅桲原产于中亚和西亚地区，在晋代时传入中国。
贾思勰在《齐民要术》中将榅桲列在《五谷、果蓏（luǒ）、菜茹非中国产者》卷里。
《广志》曰：“榠查，子甚酢（cù），出西方。”
这里的“榠查”
就是榅桲了。
寥寥数笔描绘了榅桲的特征，从西方而来，果实非常酸。
榅桲花开得十分娇艳。
博物小课堂
蔷薇家族里的“四不像”
与柑橘家族不同，蔷薇科的水果各具特性。
比如苹果和梨，不仅在个头和外表上有区别，更重要的是它们“内心”
完全不同。
梨的果肉中有特别的石细胞，所以我们吃梨的时候总会有一些沙粒的感觉；而苹果家族则完全没有这些小颗粒，果肉要细腻许多。
榅桲倒真像是集合了苹果和梨的特点。
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