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秦然和柳依依吃夜宵已经是半夜十二点半了。
上次去嵊城,秦然只吃了小笼包,并没有吃榨面。
实际上这是他第一次吃榨面,柳依依亲手做的,味道相当不错!
嵊城榨面不如小笼包有名,但很有特点。
韧而不硬,干而不易碎。
起初秦然觉得榨面跟温城的粉干很像,而且都是炒了之后看起来差不多。
不过粉干更容易碎,榨面炒好之后和温城炒粉干味道也不一样。
秦然一口气吃了大半盘,好奇道,“为什么你们那榨面不出名吗?感觉挺好吃的。”
“听说榨面做起来比较辛苦,只有老一辈会了。
现在没多少榨面户了,我家没做,具体也不清楚。
不过我们那很多人都会吃榨面。”
“这个拿来煮,味道应该也不错。”
“对,可以加雪菜肉丝,也可以加青菜、笋干之类的,都很好吃。
以前我读书那会,家里早上会煮榨面,吃饱了再去上学。”
柳依依双手撑着下巴看秦然吃个精光,满脸幸福的笑容。
“其实我们那大部分人更喜欢吃榨面。”
“上次怎么没吃?”
“忘带你去吃了。
在中海待太久,平时都吃不到。”
“中海好像是没有,我印象里都没见过。
炒粉干多一点。”
“粉干我也喜欢吃,不过我感觉没榨面那么有嚼劲,煮汤的话很容易散。”
“你带了多少?”
“十斤。”
“这么多?”
秦然错愕道。
“我们那有个说法,日也吃夜也吃嫁女儿必吃。
以后我饿了就煮点雪菜榨面吃。”
“嫁女儿必吃?那我怎么没吃到。
该不会你爸妈不同意吧?”
秦然开玩笑道。
“你第一次上门做客,又不是嫁女儿。
不过我妈说了,本来应该给你买点的,她也忘了。
我们那经常拿来送礼。
让我给你带点。”
“下次去多买点,平时也能吃,这个挺好吃,我喜欢。”
“那你回去的时候,带几斤回去,给小沐月也尝一尝。
这是最正宗的。”
“好,雪菜有吗?”
“有。
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