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房玄龄看著那罐子红油，若有所思。
这不仅仅是一道菜。
能把最廉价的下水，还有那平日里没人吃的藕片土豆，做得如此惊艷绝伦。
这种化腐朽为神奇的手段，若是用在治国理政上————
“爹，您想什么呢？”
房青君见老爹发呆，忍不住问道，“您还要不要吃那个鸡爪？那个无骨的，最有嚼劲。”
“吃！
为何不吃！”
房玄龄大手一挥，颇有几分指点江山的气势，“明日！
明日你再去！
再给我带一份！”
房青君捂嘴偷笑：“不过苏公子说了，明日不一定做什么，全看他心情。”
“看心情？”
房玄龄眉毛一挑，冷哼一声，“好个狂傲的小子。
连当今圣上都敢吊著胃口，我倒要看看，他究竟有几分本事。”
他拿起最后一串鸡脸，狠狠咬了一口。
“不过————这味道，確实有狂傲的资本。”
御膳房后院的那棵老槐树，今儿个算是遭了罪。
日头刚斜下去，树底下就腾起了一股子青烟，呛得树上的知了都闭了嘴。
苏牧脖子上搭条汗巾，正蹲在一排刚垒起来的红砖槽子前头忙活。
那槽子里炭火通红，热浪把周围空气烤得扭曲变形。
“咳咳咳！”
院门还没全开，一阵剧烈的咳嗽声先传了进来。
房青君拿帕子捂著口鼻，另一只手还要护著那个精巧的食盒，被这烟燻得眼泪直流。
“苏公子，这————这是走水了？”
李丽质跟在后头，也是眉头紧皱。
她今儿特意换了身耐脏的深紫色窄袖胡服，看著利落不少，可一见这阵仗，脚底下还是顿住了口“什么走水。”
苏牧头都没回，手里抓著一把大蒲扇，对著炭火猛扇，“这叫烟火气。”
“烟火气？”
小兕子从两人腿缝里钻出来，完全不在乎这呛人的烟，反而把小鼻子凑过去使劲嗅，“好香鸭！
锅锅，今天七什么？怎么有股————糊糊的味道？”
“羊肉串。”
苏牧把蒲扇往后腰一插，转身从案板上拎起一大把穿好的肉串。
今儿这羊肉选得讲究。
也是巧了，尚食局那边新进了一批西域贡羊，肥得流油。
苏牧截了最好的后腿肉，肥瘦三七开，切成麻將大小的方块。
这会儿肉串还没上火，红白相间地码在竹籤上，看著就扎实。
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