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张御厨手里拿著个麵团子，手都在抖。
“这面一入水就化，怎么个洗法？还要洗出皮来？”
“陛下说了，这是道家手段，要去芜存菁。”
另一个李御厨苦著脸，“咱们是厨子，又不是道士，哪懂什么炼丹的法子？”
“会不会……是要用蒸的？”
“蒸完了再洗？”
“那不就成烂麵疙瘩了吗？”
一群人七嘴八舌，吵得不可开交。
有人试著把麵团扔进水里搓，结果搓出来一盆白浆水，麵团倒是没了。
“完了完了，这下全完了。”
张御厨看著那盆白水，一脸绝望。
“这哪里是什么酿皮，这分明是要咱们的脸皮啊！”
这帮御厨平日里只知道按部就班地蒸煮烤燉，哪里见过这种把食材彻底重构的野路子？
那个所谓的高人，简直就是在降维打击，完全不给留活路。
……
后院，柴房。
日头偏西，热气稍微散了点。
苏牧正躺在那张自製的桑木躺椅上，脸上盖著把大蒲扇，睡得正香。
虽然没有空调，但这柴房地处偏僻，又背阴，加上刚吃了一碗透心凉的洗面凉皮，倒也愜意。
“阿嚏！”
苏牧猛地打了个喷嚏，蒲扇从脸上滑落。
他揉了揉鼻子，有些发懵。
“阿嚏！
阿嚏！”
紧接著又是两个，打得他眼泪花都出来了。
“谁啊？”
苏牧嘟囔著坐起来，捡起蒲扇扇了扇风。
“大热天的，谁在背后念叨老子？”
难道是那小丫头回去把凉皮的事儿说了？
苏牧看了一眼墙根那个空荡荡的醋罐子。
“算了，不管了。”
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