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冷水加的不像热水那样迅速，是一杯一杯的加进去的，为的就是调出最标准的40度的水温。
就这样一下又一下的加入冷水，温度计的水银也慢慢下滑，到7至8后又到了6至7，再然后就是5到6，最后一下终于到了4到5的区间。
到了这里胖团子就让人换更小的杯子来加入冷水，终于水银下滑到了刻度四那条线，胖团子招呼着徐太监上前来。
“快来快来，试试，土豆要这种热度。”
徐太监伸手感受水中的冷热程度，这是他必须要记下的温度，接下来的一个月中他必须保证土豆每日有两个时辰是要处于这种温度下杀毒。
刚刚入水的那刻好像有点烫，但手好像很快就适应了只感到了点点热，并没有其他不适，他动了动手指，水流丝滑舒适。
徐太监感受着热度变化，最大化放开身上的触感，过了一会后他一脸肯定的对着胖团子说：“殿下，我记住了。”
“那就好，东西给你们，土豆一定要照顾好。”
胖团子将温度计递过去道，然后还叮嘱了一句。
随后几人来到了放土豆的小库房，胖团子将指导着他们进行第一次热处理土豆杀毒。
推开门，狭小的房间闪入一束光芒，照亮了屋内，昨天还放在这里，用布袋子装好的土豆，今天就已经变了样子。
土豆已经换成了竹筐子，土豆一颗颗一排排的码在框子底部，下面铺着稻草，浅黄色与深黄色交汇相映。
八月底的天气虽然还带着余热，但也只是正午时分的时候温度高那么一丢丢，日头稍稍转向下午的时候温度就下来了。
所以想要在这个天气热处理土豆，就要加热屋内的温度将它维持在一个理想的状态。
胖团子差人在小库房的四个角落里放了四个大火盆，取暖不是烧炭就是烧柴，而现在烧炭为时过早，所以胖团子是准备了柴火。
“检查火堆，旁边要备水，土豆放中间，窗子关一半。”
防止失火走水，胖团子在大火盆的旁边还放了一个中小型的水缸，土豆要远离火源不然真的要烤熟了。
大家要时不时进来检查一下温度的，所以门窗一定要开好透气。
“温度计，放这里。”
胖团子指了指土豆框里，这样土豆一旦过热的话，温度计就会有反应，大家就可以灭火了。
“是。”
徐太监带着两个徒弟信心满满的答复到，太子殿下真的是手把手的一个环节一个环节的教，如果再学不会，那真的可以不用做了。
胖团子放心的将事情全权交与了徐太监，就在徐太监每日如此反反复复的为土豆杀毒持续一个月后，热处理的全过程也就完成了。
一个月的时间土豆也纷纷长起了小芽眼。
正好在康熙答应胖团子一个月后他终于有空带胖团子去皇庄了。
胖团子哼哼唧唧的指挥着众人往马车里塞着他为这次秋蜀种值准备的钾肥，氮肥和磷肥。
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