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除了清蒸的螃蟹外,还上了好几样经典蟹菜,例如蟹羹、酱蟹和雪花蟹斗等等。
耿格格问:“妹妹们是想自个儿动手,还是让婢女帮着拆蟹?”
吉兰和珠兰都说自己来,绵宜直接让婢女代劳了,她可使不好这蟹八件,还是老老实实地等吃吧。
只见她身旁的婢女先剪蟹脚、再敲松螯壳,将壳整个掀开,接着用小银铲将蟹膏尽数刮出,最后再用针将蟹肉一点点剔出来,蟹黄和蟹肉分别装了满满两碟子。
婢女恭敬道:“大格格请用。”
绵宜轻轻夹了一小撮橘红色的蟹黄蘸着姜醋汁吃了。
那蟹黄又香又沙,鲜味浓郁,一点也不腥。
只有当吃到这类后世难得品尝到的珍馐,绵宜才会短暂地生出好像穿到这里来也不错的念头。
耿格格又让泊烟温了一壶黄酒在旁边,说是螃蟹寒凉,喝些黄酒暖暖身子。
绵宜从小碟里用木夹夹了一点姜丝和两颗梅子加进黄酒里,随即捏着瓷杯小小地抿了一口。
味道是甜的,没有想象中的辛辣,很柔和。
珠兰好奇地问:“大姐姐,酒好不好喝?”
“好喝,”
绵宜点了点头,给珠兰也倒了一些,“三妹妹尝尝。”
珠兰还是有些害怕,捏着鼻子飞快地喝了一口,引得耿格格忍不住笑了。
吉兰见姐姐妹妹都喝了,也尝了一小杯。
四人说说笑笑,一边吃蟹一边喝酒好不快活。
黄酒度数不高,入口又顺又暖,喝着像饮料。
刚喝的时候只觉得甜丝丝的,再回过神来已经有些头晕了。
耿格格见状连忙让泊烟将酒撤下去,叫小丫鬟去外头找人套马车,又让绵宜三人的婢女好生伺候着自己的主子。
绵宜喝酒不怎么上脸,不过喝多了便不爱说话,只是安安静静地坐在一边。
珠兰彻底喝晕了,已经歪在贴身婢女松萝的身上睡了过去。
吉兰勉强还尚存着几分理智,直说“不喝了”
、“不喝了”
。
耿格格看着东倒西歪的三个妹妹,心里暖洋洋的。
人人都说在娘家做姑娘的时候最快乐,可她却觉得现在最幸福。
有相敬如宾的丈夫,还有可以三两小聚的姐妹,就连公公也是个一等一的和善人。
没过一会,小丫鬟便来报说安王府的马车在门口等着了。
珊瑚扶着绵宜起来向耿格格告辞,“多谢耿姐姐相邀,有空了让耿姐夫陪着你多回来瞧瞧我们。”
耿格格点点头,亲自送她们到了门口。
她刚送完绵宜三人,预备回院子里歇着时,正巧撞见从外头回来的揆叙。
揆叙一走近便闻道耿格格身上的酒味,无奈地问:“喝酒了?醉了没?”
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