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沈家人没出谷。
沈屿之父子忙著做轮椅。
孙五爷半躺半坐在露台上赏雪景,顺带看著一家人忙来忙去。
李素问做好了被褥,帮著沈清棠做猪皮冻。
这回猪皮多,上次採摘回来的松脂数量太少,清理猪毛速度有些慢。
沈清棠便哄著季宴时带她上山。
“陪我去山上采松脂做猪皮冻吃。”
季宴时没动,“蛋糕。”
沈清棠“啊?”
声,试探道:“你是说不吃猪皮冻吃蛋糕?”
季宴时点头。
沈清棠有些为难,“家里没有那么多生牛乳。
想吃的话得明天。”
明日腊月十五,买回来放一.夜,十六早晨做好蛋糕,正好拎著去祝寿。
季宴时从来都不是个能商量的人,不言语也不动。
“今天吃烤肠!
给你四根。”
季宴时满意了,用爬犁拉著沈清棠上山。
孙五爷看著他俩欲言又止,最终没开口。
心里翻起惊涛骇浪。
这还是他主子吗?
沈清棠跟季宴时在山上转了约莫一个多时辰,找回来不少松脂。
李素问已经烧好开水,把黏在树皮上的松脂一起丟进锅里熬煮。
捞出后过筛,略微凝固,趁著软乎把松脂铺在猪皮上。
一撕一片。
反覆几次,只剩少许残留的猪毛,李素问再一一挑出。
沈清棠把松脂放回滚水中,熬煮,去杂质,再重新使用。
如此反覆,直到一张半猪皮全部清理乾净。
做猪皮冻的同时,另外支了一个锅,卤猪头和猪蹄。
猪头肉和猪蹄埋在雪里好几天,还很新鲜。
有肉可吃,季宴时便又像尾巴一样跟著沈清棠。
沈屿之父子做好了第一把轮椅。
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