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最大火!
蓝色的火焰呼啸而起,包裹了整个砂锅底座。
通常燉汤讲究文火慢燉,但掛逼从来都是反其道而行。
他双眼微闭,荒古圣体开始运转。
这一刻,他的听觉被放大到了极致。
砂锅內,水流的每一次翻滚,药材与鸡肉的每一次碰撞,甚至气泡破裂的声音,在他脑海中都清晰如雷鸣。
【水温九十八度,当归正在析出糖分,火大了,降!
】
【一百度,乌鸡脂肪开始乳化,加火,攻!
】
陆离的手指在燃气旋钮上飞快拨动,时而猛火攻顶,时而微火慢养。
火焰在他手中仿佛有了生命,隨著锅內的律动而起舞。
整个厨房里只剩下火焰的呼啸声。
原本等著看笑话的帮厨们,此刻一个个张大了嘴巴,连大气都不敢喘。
虽然看不懂,但他们大受震撼。
这个小白脸……好像真的有点东西?
二十分钟后。
紧闭的砂锅气孔中,突然喷出一缕笔直的白烟。
罗伯特下意识地抽了抽鼻子,准备迎接预想中的中药苦涩味和焦糊味。
然而下一秒,他眼珠子差点瞪出来。
没有苦味。
那是一股难以形容的复合香气。
既有肉质的醇厚,又夹杂著草木的清冽,更神奇的是,原本应该衝突的甘草甜味与当归土腥气,竟然完美地融合在一起,形成了一种类似琥珀被烈火焚烧后的幽香。
“这……whatthef…?”
罗伯特失声叫道,“才二十分钟,怎么可能有这种醇厚度?”
陆离猛地睁开眼。
“就是现在。”
他抄起手边备好的“引子”
——三十年茅台兑微量陈皮粉。
揭盖。
淋入。
封盖。
“轰!”
虽然没有明火爆炸,但在场所有人的嗅觉神经里,仿佛都引爆了一颗原子弹。
一股浓郁到近乎实质的香气,瞬间炸裂开来!
这股香气霸道至极,无视了强力抽油烟机的阻拦,如同一条无形的巨龙,迅速填满整个厨房,並顺著通风系统和门缝,向著客厅疯狂扩张。
“上帝啊……”
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