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两个字写在他每一个表情里。
旁支席上有人交换眼色。
皮克松负手而立，余光扫过砂锅，嘴角撇了一下。
陆离的手指搭上锅盖边缘。
揭盖。
————
正厅在这一秒被劈成了两半。
砂锅內封存的浓缩药膳香气毫无缓衝地炸开。
最先到的是松江鱸鱼的鲜甜，不是海鲜的腥鲜，而是淡水鱼独有的、被文火燉煮到极致后析出的甘味，从鼻腔直灌进颅顶。
紧跟著是当归的温润药香，像一双手，把前一层的甘味稳稳接住，往下压，压进胸腔。
最后——那缕极细极隱的清冽尾调升了上来。
雪莲花蕊。
没有任何人能用嗅觉经验归类这个味道。
它不属於任何已知的香料谱系，但它让前两层香气在鼻腔中完成了一次近乎不可能的闭环——甘、温、清，三重味觉信號在零点几秒內同时展开，又同时收束。
苏老爷子半闔的眼睛猛地睁开。
苏緋烟搁在碟沿上的筷子滑落了一寸。
旁支席上正在乾笑附和的两个人笑声戛然而止。
沈素云端茶杯的手悬停在半空。
而苏仲平——
他正面朝著旁支方向，红酒杯一直举在鼻前。
酸涩的酒香把砂锅飘来的那缕气息挡了个七七八八。
他只闻到了一丝模糊的异样。
“久等了。”
陆离的声音平淡。
“请各位尝尝。”
苏仲平嗤笑一声，举著酒杯转向皮克松，正要开口点评——
他注意到皮克松没有看他。
这个从巴黎飞来的米其林三星主厨，此刻正死死盯著那只紫砂砂锅。
嗅觉比在场所有人都灵敏的皮克松，在揭盖的那一秒就完成了判断。
他不说话了。
————
苏老爷子第一个动勺。
他的手有些颤。
八十三岁的指节僵硬，瓷勺探入琥珀色汤液时磕了一下锅沿。
勺中的汤半透明，能看见勺底的青花纹路。
汤麵漂浮著两粒枸杞、一片薄如蝉翼的当归，除此之外，一无所有。
朴素到近乎寒酸。
苏老爷子把勺送入口中。
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