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那些场合里,他连菜单都不需要自己翻,自然有人把一切安排妥当。
苏晚意慢慢放下茶杯,视线落在沈听澜翻动烤串的手指上。
他的动作很稳,每一根串都在恰当的时间被转动,油脂滴在炭火上,发出滋啦的声响,腾起一阵带着焦香的烟雾。
旁边围观的几个年轻主播已经开始惊叹了。
“我去,这个焦色也太均匀了吧!”
“沈哥你是不是偷偷报过烹饪班?”
“这烤串拿出去能卖钱了吧?”
沈听澜被一群人围着,脸上没什么特别的表情,但也没有不耐烦。
他一边翻串,一边回答他们的问题,语速不快不慢,偶尔还会停下来,用竹签扎一下肉最厚的地方,检查熟度。
“鸡翅要多烤一会儿,”
他说,“骨头附近不容易熟,但也不能一直翻,皮会破。”
小北凑过去:“所以你怎么知道什么时候翻?”
“看颜色,”
沈听澜用竹签指了指鸡翅边缘,“油从透明变成乳白色的时候,翻面。”
苏晚意远远看着这一幕,忽然觉得嗓子有点发紧。
她端起茶杯又抿了一口,茶水已经有些凉了,但她没在意。
她的目光一直追随着那个被烟熏得微微眯起眼睛的男人,看着他被人群围住,看着他耐心地解答每一个问题,看着他脊背微微弯下去,把烤好的串整齐地码在盘子里。
她想起很多年前。
那时候他还是“沈总”
,出入都是被人前呼后拥。
应酬的饭桌上,他连筷子都不愿意自己拿——不是摆架子,是真的有人递到他手边。
他坐在主位上,酒杯有人倒,菜有人夹,话有人接。
他偶尔点一下头,就算给出了回应。
那时候苏晚意坐在他旁边,看着他理所当然地接受所有人的伺候,心里说不上是什么滋味。
她觉得他离自己很远,远到像是活在另一个世界里。
而现在,他站在一个炭火熏人的烧烤摊前,围着一群刚入行的年轻主播,亲手翻着串,连火候的细节都记得清清楚楚。
这样的变化,是怎么发生的?
苏晚意垂下眼睫,看着杯中浮沉的茶叶。
她想,大概是从他破产那天开始的吧。
从那天起,他再也不是那个被人伺候的沈总了。
他开始学着自己动手,学着低下头,学着在没人照顾的情况下活下去。
她不知道这中间他经历过什么,但那些经历一定很疼。
“苏姐,你尝尝这个!”
一个清脆的声音打断了她的思绪。
小北端着一盘刚烤好的串跑过来,脸上带着献宝似的兴奋:“沈哥烤的,我刚才偷偷尝了一口,绝了!
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