狂风中文网

162 第 162 章 酥油(第1页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

将煮熟放凉的羊奶倒进木桶里,用两个木棍交叉做出来的捣棍放在木桶上,最后再盖上一层干净的兽皮,就是一个用来捣酥油的简单装置。

捣羊奶听起来简单,做起来却并不容易,一桶羊奶至少要捣上两个多小时,才能将羊奶中的油脂尽可能多地打出来。

不过那都是祁白平时一个人做的时候,别忘了现在房间里可是有那么多刚刚生完崽的亚兽人呢,大家都竖着耳朵听祁白讲解,嘴里默默重复着祁白的动作,想要赶紧学会这吃食的做法。

这时,每人轮换着捣几下,还没等所有人上手试一遍,羊奶就捣得差不多了。

祁白从一个亚兽人手中接过捣棍,好几个人都露出了失望的神情,不过很快,吃惊就占据了他们的双眼。

因为所有人都看到了祁白从木桶里,捞出了一块金黄色的“面团”

兔若张大嘴巴:“这这”

她伸头朝木桶里看,只见木桶里面还是白色的羊奶,只是羊奶的颜色似乎变得有些淡了。

祁白没有骗他们,羊奶里面真的有油。

这酥油,和大家平时用肥肉炼出来的油,除了颜色不一样,看起来真是有点像。

嗯,还是不太一样的。

酥油没有猪油那么油腻,即便是吃上一大块,嘴巴里也只有醇厚的奶香味。

祁白说道:“剩下的这些羊奶也能喝,只是味道比较淡。”

虎雪闻言拿起旁边的竹提子舀了一勺,眼睛睁大说道:“真的变淡了。”

“给我尝尝。”

“给我也尝尝。”

等在一旁的众人纷纷对虎雪说道,让虎雪赶紧给他们也试一试剩下的羊奶。

一个亚兽人砸吧砸吧嘴说:“不好喝了,像水一样。”

祁白笑笑,羊奶中的乳脂被打出来,剩下的其实就是脱脂羊奶。

脱脂羊奶不仅味道变淡,营养成分也变少,但是曾经在蓝星上,脱脂奶制品和全脂奶制品的价格差不多,有时候甚至还比全脂的贵。

祁白的表妹就只喝脱脂牛奶,说是喝脱脂牛奶能减肥,当然不仅是喝奶,小姑娘每天吃东西也很讲究,每种食物的卡路里是多少,每天能摄入多少,都是要严格计算的。

祁白弯着唇角把手中的酥油团放在一旁的凉开水里清洗。

大概只有食物充足的时候,人们才会觉得瘦是一种美吧,对于根本吃不饱的黑山族人们来说,还是胖嘟嘟和强壮的人才更好看呢。

祁白最后解释道:“酥油在水里洗干净最后的奶液,放到锅中小火煮到没有气泡就行了。”

将酥油中的水分煮干,保存得当的话,一年之内酥油都不见得会坏,他们正好可以趁着母羊产奶最多的时候,多准备一些酥油,这样下半年的时候也能吃得上。

而且酥油除了吃之外,也可以像猪油一样用来做油灯。

羊罗刚刚才吃了几块酥油,就觉得这东西能顶饱的,哪怕是一次不能吃太多,但是至少不用担心大家会断粮了,毕竟羊圈中的母羊每天都能挤出好多羊奶来。

他眉开眼笑地对虎雪说道:“好好好,以后你每天都留出一半的羊奶,用来做酥油。”

随后又转过头,有些严肃地对房间内才生完幼崽,或者马上就要生幼崽的亚兽人说道:“你们虽然不能到外面,但是每天也得好好干活。”

亚兽人们纷纷点头说道:“羊罗祭司,你放心吧,我们都认真学了,我们一定好好干活。”

第一块酥油做好,半个下午就过去了。

祁白擦擦手,到外间去查看之前做好的炒羊奶。

屋内生着火墙很暖和,但是进屋大门的旁边温度还是很低。

祁白快走几步,掀开盖在炒羊奶上面的兽皮,用手轻轻戳了戳,炒羊奶已经被冻得有些硬。

祁白用骨刀将羊奶切成小块,然后端回炕边,让大人们尝一尝。

羊奶入口即化,奶香味在嘴中爆开,在这之后,接踵而至的便是红果的清爽果香。

软软的红果果肉,完全察觉不出之前被晒干了水分,就像是刚刚才从树上摘下来一样酸甜。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

在霍格沃茨淡定地喝红茶重生09做男神重生98,崛起从敲微软竹杠开始神医魔后在各个世界当爸爸[快穿]我真不是科技巨星啊勤奋努力的我不算开挂拜师九叔九千岁要父凭子贵即使如此我也期待幸福穿进古早虐文里当妈粉诸天之从新做人末世女在恋综干饭夫人竟把自己捧红了宅在随身世界斗罗大陆之我能抽取无限武魂渣男洗白指南[快穿]绝色师妹领进门,全师门向她称臣篮坛上帝之眼我姑奶奶她修仙回来了他又甜又撩快穿之每个世界秀恩爱女配在修仙文里搞内卷我真不是天王啊男配拿错女配剧本