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“呼”
沈如意就听到身旁传来一声吐气声,一看寧寧小心从筷子上把山楂摘下来,是个完好没裂开的,露出笑容,郑重的放到盆子里,他弄好一个了。
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清清手上的又裂开了,不高兴的放到一边,重新拿起一个,沈如意提醒道,“要用巧劲,不是蛮力。
不过坏了也没事,等会我切片晒乾,等以后泡水喝,或者当果乾吃。”
寧寧一听,眉头皱起,他不想吃山楂,“不要,酸”
手上的动作更小心了,生怕没注意又坏一个,就要多几片山楂干了。
看著差不多了,沈如意把竹籤拿过来,刚才她擦乾了,现在穿上山楂就行了。
穿了有20多串,沈如意就停下了,把盆子里的放起来,一会做糖雪球。
在锅里倒上白糖,还放了一点冰糖,倒上一些清水,搅拌均匀后,就等著糖浆开始起泡泡,等到泡泡到一定程度,用筷子蘸了点糖,放凉水里过下凉,一尝已经嘎嘣脆了。
沈如意拿起串好的山楂一串串的蘸好糖浆,两手一搓,漂亮的糖峰就出来了。
不一会就都弄好了,让小英端到外面,外面温度低,更容易保存。
另起锅,放入白糖,水,不停的搅拌,熬到把糖浆滴入凉水里,可以迅速凝固。
然后把锅从炉子上端下来,倒入一点点白醋,用勺子搅拌均匀,接著把已经去核的山楂倒入锅里,快速翻炒,一直到山楂表面出现糖霜。
等到凉的差不多了,沈如意道,“想吃那个自己拿”
说著自己捏了个糖雪球塞入嘴里,酸酸甜甜的味道在嘴里散开。
清清自己拿了个糖葫芦,咬了一口糖锋,脆脆的,又尝了个山楂,酸和甜在嘴里混合,“好吃”
寧寧摇头拒绝小英递给他的糖葫芦,拿了一个糖雪球,放到嘴里,第一秒,甜,牙齿轻轻破开山楂表皮,一股酸意就散发出来,皱著小眉头,艰难的咽下嘴里的,然后去了旁边,“我吃了,你们吃吧。”
沈如意好笑的摇头,全家就属寧寧不吃酸的,一点酸的也不爱吃。
小英吃了一个糖葫芦,“寧寧,这也不怎么酸啊,这就吃不了?”
“你吃吧”
寧寧道
沈如意拿出刚才他们不注意,自己穿好的几个苹果的,苹果她削皮切块穿的,递给寧寧,“来,尝尝这个”
“妈妈,你什么时候做的苹果的啊”
清清看清后道,、
“就刚下啊,我削苹果皮你们没看见啊”
沈如意道
寧寧接过苹果的,咬了一口。
“好吃。”
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