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第二天早上,沈如意把发好的面倒到面板上,小英看到过来帮忙,“妈妈我也帮你揉”
沈如意点头,“好啊”
,然后拿刀切了一小块儿给他,让他去揉。
自己也揉面,看排气做的排的差不多了之后,搓成长剂子,然后切成小块儿。
拿了稍微大的一个,用擀麵杖擀成稍厚一点的圆饼,大概有盘子大小。
又拿了一个小一点的,擀成一个碗口差不多大的。
然后依次又连续擀了四张不同大小的麵饼,放在那儿。
沈如意拿起昨天晚上挑好的枣子,先在最底层一颗一颗的摆上,然后放上一层稍微小一点的麵饼,又放了一层枣,再放一层麵皮,就这样做了一个六层年糕。
剩下的就好做多了,就擀成麵皮儿,一个麵皮儿上放4颗或者是6颗枣子,拧一下就成一个小一点的糕。
小英看著麵饼在自己妈妈手里变化成漂亮的样子,“妈妈,妈妈好厉害,我也要学。”
沈如一道“好啊,来,妈妈教你。”
等小英看做成一个,高兴起来,“哇,好好看。”
“嗯。
行了,剩下的就要做馒头了。
来,妈妈教你揉馒头。”
沈如意把小英揉的那块儿面拿过来继续揉了两下,搓成长条,然后用手揪成一个一个的剂子。
“揪的时候,要根据自己的手差不多大小,这样会比较匀。”
沈如意告诉小英。
“然后看这样揪好的剂子要这样揉。”
小英也拿了一个剂子开始跟著学。
其他几个男孩子显然对做饭的兴趣不是很大,但是看到揉出来的馒头样子的时候,小康举手说,“妈妈,我也要试一下。”
“好啊,来吧“
最后就成了几个人都参与进来了,馒头形状都不是很一样,沈如意最后帮他们每个人都做了一个整理之后就上锅蒸了。
半个小时之后,馒头出锅,年糕虽然没有纯白面做出来的显得好看,但是也是层层叠叠的。
还是很漂亮。
至於小孩子们揉的馒头,那就有大有小,经过沈如意整理后的形状也都看得过去。
沈如意把做好的馒头晾放在锅盖上,晾凉之后再装起来。
午饭就是一人吃了一个馒头。
小康来了一句“还是自己做的好吃。”
“是吧?这是自己的劳动成果,以后也要多做。”
沈如意她並没有,君子远拋出的想法,相反的,她觉著孩子们学会做饭是一件好事。
小康点点头,好呀,妈妈,下次我也要帮你做。
沈如意同意,下次就由你来。
“小沈,过来看看。”
沈如意走到江老爷子跟前,上联:春风轻拂千山绿下联:旭日东升万里红横批:福至春来
”
爸写的真好。”
江老爷子笑,“好就行,那我再写几个”
江老爷子点头喊来小华和小康,把写好的衣服拿给他俩,去给你们刘伯娘和赵伯娘送过去。
沈如意道,“对,拿上几个福字。”
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