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沈如意三人背著背篓回了家属院，看时间也快该准备午饭了，便约定午饭后到江家，沈如意教他们做。
回到家后，几个孩子刚好学完节，江老爷子放他们休息。
看到她背回来的鱼，纷纷上前帮忙，拿盆的，舀水的，拿剪刀的。
“娘，中午吃鱼吗？”
铁蛋问道。
“中午不吃，晚上吃。
中午你们想吃什么？”
沈如意看著他们把盆子摆好，把鱼从背篓里拿出来，上手拿起一条鱼熟练的去鳞，去鳃，挖出內臟，放到一边，再拿起一条。
江老爷子把那盆小鱼拖到一边，熟练的处理起来。
几个孩子听到她这么问，铁蛋道，“米饭”
丫丫：“麵条”
柱子跟著道“麵条”
小华看沈如意看向自己，也回道“那麵条吧。”
“既然你们3个选了麵条，那就少数服从多数，中午吃麵条。”
沈如意道，“天还挺热的，做个凉麵吃怎么样？”
四个孩子齐齐点头。
“小沈，你去做吧，鱼我来收拾就行。”
江老爷子手上不停，对著沈如意道。
“好，那辛苦爸了。”
说著起身把手洗乾净去厨房和面擀麵条，把面醒好，想了想，“小华，去后面摘两个茄子，炒个茄子。
铁蛋你去拔两颗葱。”
两个孩子向后院跑去，不一会就一人拿著要摘的东西回来了，不用说，直接洗好拿给沈如意。
“真棒。”
接过来放到案板上，把茄子切丝，起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，放入茄子炒软，加上盐、酱油等调味。
把醒好的麵团揉光滑，擀成厚薄適中的大麵皮，摺叠起来，切成稍微细一点的麵条，把麵条抖散。
转身在大锅里添上水，把水烧起来。
刚做的茄子卤也好了，盛出来。
又去洗了两根黄瓜，一根胡萝卜，切成细丝，放到盘子里码好。
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