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所以现在，大白菜也是限时限量供应。
反正，在段成良的感觉中，1月份的北京城副食品商场的蔬菜柜檯现在是一片萧条。
记忆中，1955年是菜最丰富的时候，只要是应季的蔬菜，可著劲儿买，丰富的很。
不过却因为供应量过大，调配不合理造成大量积压腐烂。
结果，福无双至，祸不单行，第二年8月，又遇到了百年不遇的大雨，北京城被狠狠的淹了一下，雨涝成灾，周边大面积蔬菜减產。
又成了市场无菜供应。
好像是从去年开始，因为一直没缓过来劲儿，北京城不得已按照粮油统购统销的做法，把蔬菜列为国家二类物资，由统购包销转为统购统销。
换句话说，从去年开始，北京城已经不允许自由的买卖蔬菜了。
京郊菜农的菜必须统一由政府购买，然后按照购物证分配到居民的手里。
同时还取缔了自由市场。
而且，不再允许机关、企业、院校等单位以及菜贩直接去农村收购蔬菜，所以即使是扎钢厂的採购员，你也別想下乡买菜了。
只能老老实实的等著给你统一分配。
所以，这年头想吃菜，老老实实的回家数数地窖里还剩几颗白菜吧。
如果初冬的时候储存的不够，那你只能干挺了。
段成良在市场里转了一圈儿，没找到卖种子的地方，他乾脆又回到了水產品柜檯，问因为买带鱼关係处的不错的售货员。
“哥们儿，你知道不知道哪儿能买到种子？”
售货员很奇怪的问：“你买那玩意儿干嘛？”
“我想在房前屋后开点空地，种点蔬菜，或者是其他的好长的东西，也能给家里贴补点儿吃食。”
售货员摆著手说道：“这你可买不了。
没票没证的，谁给你种子呀？你要是去卖种子的门市部还必须有盖了公章的介绍信。
像咱们这城市居民，根本不卖给你。
你想想啊，资源最大化利用。
农民兄弟们还买不够呢，卖给你在房前屋后种著玩儿。
开玩笑。”
段成良很失望，没想到自己动手丰衣足食都不给机会。
难道非要让老老实实等著吃定量吗？
他正准备跟售货员打个招呼，就先离开了，他当然不死心，准备回去再想办法。
收货员却又把他叫住了，“哎，你要是要的不多，像你说的房前屋后种两垄，你可以去京郊的农村，到农民手里买一点。
他们都留种，不管是蔬菜还是粮食，手里边的都有老种子。
应该多少能匀出来一点，你多跑几家，说不定就凑够了。
我就是从农村出来的，知道那里的习惯。
你可能不了解，这一个村里啊，家家户户地种出来粮食都不一个味儿，所以农民都喜欢吃自己的粮食。
为啥，因为吃习惯了。
老种子就显得很重要，家家户户，每年最重要的工作就是留老种，不然种子没了，以后就吃不到自己习惯的味道了。”
还真別说，这事儿，段成良还真不知道。
前身打铁的出身，从小在铁匠铺子里晃悠，再加上年龄小，真没有多少关於留种子的记忆。
而他自己穿越来之前就没种过地，再加上那个时候別说种子了，全国各地啥东西都一个味儿，哪还存在现在一个村里不同家的粮食都不同味道的情况呀。
对段成良来说，这还真是一件稀奇的新鲜事儿呢。
售货员给他提供的这个消息很重要。
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