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走到目的地,两人默契地不继续聊天。
突然一个士兵大喊,“妹妹来了?”
宋建华瞪了一眼过去。
宋以茉忍不住笑了起来。
“来!
干活干活。”
她拿起捲尺和图纸,提了一些要求和想法。
宋建华就跟工程兵商量著搭建方案,力求短时间內完成任务,不耽误生產。
亲哥来帮忙,宋以茉很放心把建厂的活丟出去。
她则把去腥粉和生薑粉的做法默写出来,每天带著岛上的妇女们加工。
她还会普及快速刮鳞的方法,如刀刮法、醋泡法等。
还亲自上手教学,把小鱼乾、虾壳晒乾后磨成粉,密封到陶罐里炒菜用。
还推出了烟燻法熏制鱼,不仅可以减少用盐量,还能大大降低成本。
岛上的村民们对她再次刮目相看,大家都在说,一个教书老师竟然能有这么多本事。
如果孩子也读这么多书,是不是以后也能成为另一个宋老师。
於是,为了能送孩子上学,村民们忙得脚不沾地,从天亮干到天黑,就怕自己拖了后腿。
一九七四年,秋。
一座简陋却结实的加工厂,在嵊川岛上傲然挺立。
紧隨著部队运输来的第一批物资:厚实的防水油毡布、一袋袋的粗盐以及几口大铁锅,还有村长陈大海组织村民编织的簸箕、晾晒架、木柴等物品,“军民共建嵊川加工厂”
正式投入生產。
天刚蒙蒙亮,空气里还裹挟著海水湿重的咸味。
男人们已经將一筐筐清晨刚捕捞上来的鱼、海带、淡菜等送到清洗区,女人们则是带著简易的帽子和口罩,神情兴奋地走向分类区,熟练地按种类和大小分类,隨后进行加工醃製。
让人惊嘆的是,没有一个人想要偷懒,也没有一个人想要抱怨。
毕竟,大家从未想过,靠著晾晒鱼乾的手艺,竟然第一次有了成为“工人”
的机会,所以都认真细致地干好手上的活。
宋以茉知道这个年代的人淳朴,他们会珍惜来之不易的工作,短时间內没有什么好担心的,但隨著时间长了,可能会有人產生“不重视”
的想法。
这也是为什么,她一大早就来到厂里的原因。
她直接亲自带领五位组长进行现场指导,从人员安排、流程监控、节奏把握、问题处理和沟通协调等方面著手,一一挑出问题,並当场解决问题。
马处长派遣了一位记帐员和两名卫生监督员过来,前者记录当日物料损耗和日產量,后者则是跟踪流水线上的相关卫生问题。
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