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之后平素素果真常带张瑶来找宋茜茸。
除了识字，天气好时，宋茜茸会带她们进山寻药。
这天，她们在湿润阴凉的坡下发现了一片鸡头参。
宋茜茸用锄头小心铲开枯萎植株周边的土，一点点把根刨出来。
她介绍说：“这个也叫鸡头黄精，你看它的根，像不像一个个鸡头连在一起？”
张瑶把鸡头参托在手心仔细观察，用力点头：“像！
阿姐，能吃吗？”
宋茜茸笑道：“能吃，有一点点甜味。
我们可以用它来炖汤，凉拌也不错。
它的花叶根茎都能入药，有养阴润肺、补脾益气的作用。”
“哇！
阿姐，我跟你一起挖，我们多挖点回去。”
医馆炮制鸡头参须得“九蒸九曝”
，这样处理过后，黄精片会变得乌黑油亮，质地柔软，味道甘甜，滋补阴血的效果极好。
宋茜茸目前没这个条件，只打算简易蒸晒。
她带着张瑶，将鸡头参洗干净后，在水里浸泡了两个时辰。
浸润是为了让参软化，方便将其蒸透。
张瑶好奇地捏着一块浸好的鸡头参，指甲很容易就将它掐透了。
宋茜茸教她：“软化到这个程度就可以切片了。”
她示范给张瑶看，每片参约莫只四五毫米厚，切得非常均匀。
家里的蒸笼是林青禾送过来的，说是他弟弟的练手之作，打制得很结实。
参片平铺在蒸笼里，用中火隔水蒸了一个小时，已变成了油润透亮的棕黑色。
宋茜茸捏起一片尝了尝，没有麻舌感，看来这一笼蒸得很不错。
张瑶也尝了尝，眼睛亮亮的，惊喜地说：“甜的！”
“咱们去晒参片吧。”
现在虽然是晴天，但气温低，不是晒东西的好时机。
宋茜茸原也没打算靠日头晒干这些参片，她打算晚上放炕上慢慢烘一烘。
要是有个烘箱就好了。
她默默地想，不由怀念起现代的高科技生活了。
腊八过后，寒气日甚，接连下了两场雪，茅草屋上覆了厚厚一层白。
宋茜茸怕雪压垮屋顶，待雪停后，从张家借来梯子，打算清扫积雪。
张猎户常年打猎，雪天不敢进山，这段时日难得清闲。
听说宋茜茸要去清雪，立刻说：“怎好让你一个女娘做这种事？我来。”
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