天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
苏青回到自己家，就把家杀的猪血放锅里煮，煮2分钟—5分钟，时间不宜过长，以免影响口感！
在煮猪血的时候，加适量的盐进去，然后均匀的搅拌！
最后放凉后凝固，切块！
然后又把猪下水都清洗了！
放锅里卤！
又做了一个猪肚鸡！
猪肚鸡汤是一道营养丰富、口感独特的传统粤菜，被誉为“广东第一汤”
。
它以猪肚和鸡肉为主料，加入多种药材和调味料熬制而成，具有补虚损、健脾胃的功效。
接下来处理猪肚，猪肚是这道汤的关键之一，处理不好会有腥味。
首先清洗猪肚，很多人洗猪肚的洗不好，要不然就是要很长时间，今天教大家一个快速洗干净猪肚的方法，猪肚加适量陈醋，面粉，揉搓两分钟冲洗干净，切成条备用！
然后再把鸡肉处理一下，将鸡肉洗净后切成块状，放入开水中焯烫一下，去除血水和杂质。
然后，将鸡肉用清水冲洗干净，放入炖盅中备用。
最后将处理好的猪肚、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量的清水和白胡椒粒。
大火烧开后转小火炖煮半个时辰，直至汤汁浓白。
最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
苏青又用猪血做了个毛血旺，等苏青把所有吃的做好！
已经戌时了！
苏青盛了两碗猪肚汤让冬梅端到主院那边，给爹和爷奶尝尝！
然后苏青找了个干净的陶罐，又盛了一些猪肚汤盛到陶罐里！
又把毛血旺和卤猪大肠都装点到食盒里！
“冬梅，剩下的猪肚汤，你们都分了喝！
！”
“谢谢姑娘！
““冬梅，我去县城了！
爹和爷奶要是问起，就实话实说就行！”
“好的，姑娘！
这么晚你还去县城啊？”
“嗯，我给师父他们送些吃的！”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！