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别吃那个苹果
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伦敦圣乔治大学的心理学家詹姆斯·厄斯金(JamesErskine)对韦格纳的白熊实验很感兴趣。
不过,他认为思维抑制不仅会让人们更可能想某件事,还会促使人们去做自己努力不去想的事。
人们常常会做自己不想做的事情(包括厄斯金自己在内,但我无法从他身上窥探到任何细节),他一直对这个现象感到好奇。
他最喜欢的作家是多斯托维斯基,这位作家塑造的角色通常会发誓不做某件事,但很快就会发现自己恰好做了那件事。
当然,多斯托维斯基塑造的角色更可能纠结于杀戮的冲动,而不是对甜点的渴望。
不过,厄斯金怀疑,从放弃节食到抽烟、酗酒、赌博和**(和一个你不想与之发生关系的人),所有自我伤害行为的背后都存在讽刺性反弹。
巧克力是世界上最诱人的食物之一,因此,厄斯金首先用巧克力展示了思维抑制对自控的不良影响。
(几乎所有人都喜欢巧克力,这个实验是考察喜爱巧克力和不喜爱巧克力的人有何区别,研究者花了一年时间才找到11个不喜欢巧克力的人。
)厄斯金邀请一些女士到实验室品尝两款相似的巧克力糖(2)。
在拿来巧克力之前,他请女士们先自言自语5分钟。
他让一部分女士表达自己对巧克力的想法,让另一部分女士压抑自己对巧克力的想法(为了作对比,他没有给剩下13的女士任何指示。
)
一开始,思维抑制似乎起到了作用。
那些尽力不去想巧克力的女士想到巧克力的次数比较少。
在一次研究中,她们平均只想到了9次巧克力。
与此相比,那些表达对巧克力想法的女士平均想到了52次。
不过,支持思维抑制理论的各位也不要抱太大希望,因为品尝测试才是真正的成功评价标准。
接下来,实验人员向每位女士提供了两碗共20颗独立包装的巧克力。
她们单独留在房间里填写一份关于巧克力的问卷,实验人员邀请她们随意品尝回答问题所需的巧克力。
每次的研究结果都一样:在品尝测试前努力不想巧克力的女士,吃下了表达想法的女士2倍多的巧克力。
在所有人里面,节食的人反弹最大。
这说明,越想通过抑制想法来抵抗**,受到的不良影响就越大。
2010年的一项调查发现,和非节食者比起来,节食者更可能压抑对食物的想法。
另外,正如韦格纳的白熊实验预示的,压抑对食物的想法的节食者,面对食物时控制力最差。
她们感受到的对食物的渴望更强烈,因此比不控制想法的人更容易过度进食。
节食减肥的问题
虽然美国人一直喜欢节食,但就减肥方法来说,节食实在不是个好主意。
2007年一次针对节食减肥法或限制热量摄入减肥法的调查表明,节食不仅对减轻体重或身体健康没有什么好处,而且被越来越多的证据证明有害身心。
多数节食者的体重不仅会反弹回节食前的水平,而且还会比原来增加不少。
实际上,节食很容易导致体重增加,它会使你比体重相当但没有节食的人体重增长更快。
不少长期研究的结论是,“循环反复”
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