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“再要一块拿来煎肉的板油。”
“狗娘养的臭杂种。”
卖肉的恶狠狠地嘟囔着,他割下一块雪白的肥油,故意先让它掉在地上,再捡起来扔到那堆绞肉上。
他怒气冲天地打好包,抓过那一分钱交给老板算账,咒骂着自己命运不济,居然活该当了个卖肉的。
终于买好了绞肉,姐弟俩又去哈斯勒那里买煮汤的骨头。
哈斯勒肉铺的骨头很不错,但是绞肉就不怎么地道了,因为他都是背着人做绞肉,所以天知道那里面搁的都是什么。
尼利拿着绞肉包在店外头等着,因为假如哈斯勒看见你在别的店买了绞肉,他就会傲气地把你请出去,让你回之前买肉的地方买骨头。
弗兰西要花五分钱买一根稍微带点肉的骨头来煮星期天喝的汤。
哈斯勒没有立刻去拿,而是给她讲起了那个老掉牙的笑话:一次有个人买了两分钱所谓“喂狗吃的肉”
,而哈斯勒问那个人说,“是包起来还是在这里吃?”
弗兰西怯生生地笑了笑,哈斯勒很满意,从冷柜里拿出一根雪白发亮的骨头,里头满满都是奶油似的骨髓,骨头根儿上还留着不少鲜红的肉。
他炫耀似的让弗兰西好好看着。
“跟你妈妈说,拿这个煮完汤之后,得把骨髓掏出来,”
他说,“让她把骨髓抹在面包上,加点盐和胡椒,给你做个美味的三明治吃。”
“我会跟妈妈说的。”
“吃了这样的好东西,你总该长点肉了,哈哈。”
他把骨头包好,收了钱,又切下厚厚的一片肝泥香肠给了弗兰西。
弗兰西感觉有点抱歉,哈斯勒心眼这么好,她却不能在他店里买肉,可惜妈妈就是信不过他店里卖的那些绞肉。
快到傍晚了,但是天色还早,路灯也还没亮起来。
不过卖辣根的老太太已经在哈斯勒肉店门口摆上了摊子,开始把那些气味辛辣的块根磨成泥了。
弗兰西拿出从家里带来的杯子,老太太给她装了半杯辣根泥,收了两分钱。
买肉的任务终于完成了,弗兰西很高兴。
她最后去蔬菜店买了两分钱煮汤用的蔬菜,有一根蔫头耷脑的胡萝卜、一棵无精打采的芹菜、一个发软的西红柿,还有一小把挺新鲜的欧芹。
这些东西和骨头一起煮,煮出来的汤不仅味道浓郁,里面还带着点肉渣。
这汤里加上自家做的粗面条,再配上涂了骨髓的面包,就是星期天的大餐了。
吃过“弗兰尼利丸”
、土豆、挤碎的馅饼,喝过咖啡之后,尼利下楼去街上找朋友玩了。
虽然没有提前约定过,也没人招呼,但是男孩们吃完晚饭之后总是不约而同地聚在街角,在那里打发掉整个傍晚的时间。
他们插着兜、耸着肩,说说笑笑,打打闹闹,还伴着口哨吹的小调跳跳舞。
莫迪·多诺万来找弗兰西一起去做告解了。
莫迪是个孤儿,她和两个没有结婚的姨妈一起生活。
这两个姨妈靠缝制女士寿衣谋生,有家棺材公司会以打为单位从她们手里收货。
她们做的都是带流苏的缎子寿衣:处女用纯白色,年轻的已婚妇女用淡紫色,中年妇女用深紫色,老妇人则用黑色。
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