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百炼钢刀，吹毛断发！”
“至于熟铁，虽不及钢材坚硬，但韧性十足，已是极好。”
“不，还不够好。”
陆明渊摇了摇头，直接否定了他的说法。
杜铁山脸上的自豪顿时一僵。
陆明渊走到一旁的兵器架上，取下一柄镇海司卫所用的制式长刀，用手指轻轻一弹，刀身发出一阵清鸣。
“这种熟铁锻造的刀，对付寻常毛贼尚可，但若是遇上倭寇的精良太刀，一碰就断。”
“我们的甲胄也是如此，看似厚重，却挡不住倭寇重箭的攒射。
根子，就在铁上。”
陆明渊的目光扫过在场的每一位工匠，沉声道。
“我要一种新的熟铁，一种韧性更好，更耐锻打的熟铁。”
“我需要用它来打造火铳的铳管，打造战船的撞角，打造更坚固的铠甲！”
他看向杜铁山，一字一句地说道：“我要你们，改进现在的炼铁法！”
杜铁山和一众工匠都愣住了。
改进炼铁法？
这可是祖师爷传下来的手艺，千百年来都是如此，如何改进？
陆明渊没有给他们太多思考的时间，他直接走向不远处一座刚刚熄火的炒钢炉，捡起一根长长的铁棍。
“你们平日里炼熟铁，是不是将生铁熔化后，便等着它自行‘脱炭’？”
杜铁山下意识地点了点头，
“正是如此，铁水中的‘骨’会自然烧掉，化为熟铁。”
“太慢了，而且不均匀。”
陆明渊将铁棍伸进尚有余温的炉膛中，比划着一个动作。
“从今天起，我教你们一个新的法子。
在铁水熔化后，不要等，而是用铁棍，像这样，不断地去搅拌它！”
他模仿着后世“炒钢”
的动作，用力地划动着。
“就像……就像在锅里炒菜一样，把它翻动起来！”
“炒……炒铁？”
一个年轻的工匠失声叫道。
陆明渊没有理会他的惊诧，继续解释道。
“不断搅拌，让铁水更多地接触到空气。
空气里有一种我们看不见的东西，它会钻进铁水里，帮助那些‘骨’烧得更快、更干净！”
空气中的氧气与铁水中的碳发生反应。
这个简单的化学原理，陆明渊无法用这个时代的人能听懂的语言去解释。
他只能用这种最直观、最粗暴的方式来演示和引导。
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