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“不炖着吃,做烤鸡。”
姜宁特地让卫长昀挑了一只稍微肥些的鸡,就是想烤起来带油好吃。
不然肉容易干巴,变柴。
烤鸡?
卫长昀想了一下,“是要在灶上烤吗?”
“不用。”
姜宁琢磨着家里的香料,“不是有一个小炉子么,在上面烤。”
烤鸡烤鸡,得有明火烤才行。
尤其是用松木炭,点燃之后再把火焰灭了,剩下烧红的炭,烤出来的鸡肉都带着松木香。
冬天要做腊肉的时候,也得用松枝来熏,不然腊肉会发苦。
“那回去我便把火生了。”
卫长昀道:“明日我和你一起去地里。”
姜宁转头看他,“这就闲不住了?”
卫长昀点头,“怕你太辛苦,地里的活不好做。”
面朝黄土背朝天,哪怕是做一会儿歇一会儿也不是常人能忍受的累。
在地里干半天活,比小吃摊上坐一天都累。
姜宁有些耳热,却适应了不少,毕竟这一个月两人几乎天天都待在一起。
“我又不是天天去地里,还是去镇上的。”
卫长昀道:“去镇上也是一样累,日后我会更小心。”
“那你可要说到做到。”
姜宁一本正经道:“我这个月去镇上,人家都问我,你家小郎君怎么没来。”
小郎君三个字,姜宁说得自然,却带了一点揶揄的语调,让卫长昀眼神闪了闪。
“所以说,卫小郎君,小吃摊你可得去,你不去老多人问你。”
姜宁背着手,转过身来倒着走,“连严肆都来过一回,说还想问你什么时候回私塾。”
说来,卫长昀这种性子看着不冷不热的,和谁都不亲近,没想到还挺招人喜欢。
姜宁歪了歪头,心想日后要高中,岂不是能见证榜下捉婿的场面?
不都说,那些京城里的达官贵人、富贵人家,要是家中有适龄女子,又无婚配的,就会在放榜的时候去相人。
“小心。”
卫长昀看姜宁倒着走,担心道:“后面有石头,往你左边走一些。”
姜宁听话地挪了一下,“对了,明日去易安楼,我都跟苗哥儿说好了,留给雅间给我们,厨房留一个灶给我用就行。”
“你下厨?”
卫长昀伸手,扶住差点崴了的姜宁,等他站稳又松开,“我以为请杨大厨来帮忙。”
“给你庆祝——”
姜宁一个磕巴,差点咬住舌头,“庆祝你病愈,我做东,怎么能让别人下厨。”
心虚地瞥了眼卫长昀,见他神色无异,姜宁才松了口气。
“倒也是。”
卫长昀想了想,“那要不要早些去,还能买菜。”
“不用,拜托苗哥儿他们伙计每日进菜的时候一并买了。”
姜宁转了回来,和卫长昀并肩一起走。
笑了一下,“其实,是杨大厨太贵了,请他做菜,我得多搭进去两倍钱。”
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