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需经过盐醃、滷製、吊汤三阶段。
狮头鹅需用酱油基底滷水慢熬，加入南姜、八角等十余种香料，並通过多次提浸保证肉质入味。
这个过程有点浪费时间。
不过想要吃到美味怎么能怕麻烦。
三点多钟开始做，六点多钟才可以吃。
九斤多的大鹅足够大家吃了。
鹅如果会做的很好吃，不会做的有种土腥味。
苏清雪笑道：“江辰，你还有什么菜不会做的。”
江辰也不谦虚：“凡是地球上有的美食我都会做，怎么样想学吗！
可以教你。”
“我不学，你还是教给汐汐吧！”
韩芸汐笑道：“我学！”
这段时间韩芸汐拿著他的厨神笔记学习，这厨艺有长进。
吃饱以后，苏清雪笑道：“江辰，你房间不是有吉他吗，我还没听你弹过，趁著大家喝茶解腻，你给我们弹一曲。”
“好吧。”
上楼拿下吉他。
大家都期待他的表演。
他弹的是《小情歌》。
隨著他的手指轻轻拨弄，优美的旋律响起。
这是一首简单的小情歌
唱著人们心肠的曲折
我想我很快乐
当有你的温热
…………
江辰略带磁性的声音唱出，配合吉他的优美旋律，让人沉醉。
一曲弹完，朵朵率先鼓掌。
“爸爸好棒啊！”
“儿子，你什么时候学会这东西了。”
江辰笑道：“我是无聊的时候自学的，怎么样弹得还可以吧。”
苏清雪莞尔一笑：“太可以了，这个水平都是专业级了。”
“能得到你的认可，这个吉他没白学。”
韩芸汐激动道：“阿辰，再弹一首，太好听了。”
“那就来一首《平凡的路》。”
又一曲弹完，苏清雪和韩芸汐露出痴迷的神態。
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