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第44章 44章 摸摸头(第10页)

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一天赚这么多钱,狗蛋儿完全都不敢想。

杜大哥说要出田,是真要出田的,杜大嫂过来看了两眼,发现一时之间没有需要自己帮忙的地方,赶紧出田去处理一下秧苗。

没插完的秧苗,要将禾根竖在泥土里,如此不容易死。

她就出去处理一下,很快回来。

最难处理那一段,也就是刮猪毛,被谢非羽用蛮力处理了,家里的菜刀都干废了。

其余都是好处理的。

农忙时分大家都乐意买肉,更何况这种便宜的好肉。

当然可能野猪比较柴腥味又重,但没关系,这是肉,连鸡蛋都要五文钱一斤呢。

猪油渣还是许多人抢着要,该抢的东西还是得抢。

大家都买好几斤,现在农忙辛苦,猪肉又这么便宜,到时候给亲家送两斤也是好的。

大家的亲戚都很多,完全不担心吃不完。

完全不吃油水是不行的,肚子寡得很。

给村民卖完一趟,杜大哥赶紧挑着担到外面卖。

价格比猪要便宜,比猪下水贵,那就行。

他们卖给村民的就便宜点,八文一斤。

到外面去可以卖贵一点点,当然,还是可以便宜卖。

杜大哥他们都是老熟行了,一堆熟客在外面。

杜大哥跟杜大嫂挑肉去卖,阿兆还留下来帮大家伙儿处理猪内脏跟猪头。

小伙子沉默能干,默默地在一角处理,也不打扰主人家。

倒是他们家的狗在那边绕着人家汪汪叫不停,想着香香的肉吃。

狗蛋儿跟谢非羽他们也自留了十几斤,有肉有内脏,大肠小肠都留了一半,小肠炖粥,大肠爆炒,给家里的猫猫狗狗尝尝味道。

这猪肉还是借了杜大哥家的一柄刀来切,他家那柄菜刀得回炉重造了。

明日就是圩日,可以美美地赶一次集。

粥炖好了,小肠跟材料一放,香香的小肠粥出锅,打到狗子猫猫碗里的没油没盐,他们吃的才放。

谢非羽招呼着野阿兆来一碗,小伙子闷是闷了些,但也没客气拿碗就吃,来好多次了。

谢非羽又切了酸菜爆炒猪肠,一边吃小肠粥一边酸菜烤大肠。

料下得足,人吃得嘶哈嘶哈,主要是辣椒放多了,其他没什么。

一边喝粥一边吃猪大肠,那味儿位爽,谢非羽吃得额发都有些湿了。

阿兆也吃得脸颊发烫,默默赞道:“好吃!”

香,实在太香,太会吃了。

谢非羽道:“上次你阿姐卤的那猪头真好吃,怎么卤的呀?”

阿兆顿了顿,那猪头刚刚卖了,现在他说想吃卤猪头?

“很简单,烧一下皮,清洗干净,用姜葱烧酒焯水去腥,清洗完毕,放一旁备用,红糖炒出的糖色,跟香料一起到锅里头,将猪头放进去焖几个时辰便是。”

他很少说话,但说话就清晰明了。

谢非羽点头也冲他赞道:“下次我们试试。”

狗蛋儿拿来个小碗,里头装上冷水,将大肠浸泡一下,洗了味道,丢给小狗小猫它们尝尝。

它们眼巴巴看着,舔好几次嘴巴了,不是没给它们吃粥,就是看人家吃大肠看馋了。

一吃一个不吱声。

这小肠粥大肠菜,真的好香,狗蛋儿也吃得默不作声。

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