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给个皇帝都不换！”
就连一向沉稳的赵云和持重的黄忠，在品尝过后，也是眼中放光，对着凌云连连称赞，对这两种前所未见、却美味无比的烹饪方式佩服不已。
凌云看着众人的反应，微微一笑，他要的就是这个效果。
他指着那崭新的灶台和依旧飘着袅袅余香的烧烤架，对那十名看得目瞪口呆、喉咙不断滚动、拼命吞咽口水的奴隶，沉声说道：“刚才的过程，都看清楚了吗？炒菜，讲究的是火候的掌控、下料先后的顺序、快速翻炒的手法；烤肉，关键在于腌制的入味、火候的精准控制、以及调料运用的时机与分量！
这些，就是你们接下来要用心去学、用手去练的本事！”
他目光扫过每一张因激动和渴望而涨红的脸，“从明日开始，我会亲自指导你们。
分组进行，一组主学炒菜，一组主学烤肉。
谁先学会，能独立做出令我满意的菜肴或烤肉，赏钱，加倍！
脱籍的优先权，也向他倾斜！”
重赏之下，必有勇夫。
更何况这赏赐之中，还包含了他们梦寐以求的自由与尊严！
十名奴隶如同被注入了最强的兴奋剂，眼睛死死地、贪婪地盯着凌云，盯着那灶台和烤架，仿佛要将刚才的每一个细节都刻进骨子里，生怕漏掉一丝一毫。
接下来的几天，凌云俨然化身最为严格的导师，几乎将大部分精力都投入到了后院的厨房和空地上。
他将十人分为两组，一组五人主攻炒菜技艺，另一组五人专注烤肉之道，同时也要求他们必须了解另一组的基本流程，做到心中有数。
他不厌其烦地讲解每一个要领，反复示范关键动作，然后便让奴隶们轮流上前，亲手尝试。
起初自然是状况百出，手忙脚乱。
炒菜组不是火候太小炒出了水，就是火候太大瞬间焦糊；不是忘了放盐就是调料顺序颠倒，锅铲与铁锅的碰撞声杂乱无章。
烤肉组更是狼狈，不是肉串离火太近瞬间烤成黑炭，就是翻动不及时一面生一面焦，或者调料撒得厚薄不均，咸淡失宜。
但凌云展现出了极大的耐心，他站在一旁，目光如炬，总能第一时间发现问题所在，然后上前亲自纠正，手把手地教导他们如何感受锅温，如何判断肉串的成熟度。
其中，那名叫做石柱的壮实青年和名叫巧娘的清秀姑娘，在炒菜一组中很快展现出了惊人的天赋。
石柱天生力气大，学习颠勺时比其他人都要稳健，对火候大小的感知和调整也上手极快；巧娘则心思极为细腻，味觉敏锐，在调味料的拿捏上往往能精准地把握住那个“刚刚好”
的度，手法也灵巧异常。
不过日功夫，这两人竟已能像模像样地、独立完成几道简单的炒菜，虽然离凌云的标准尚有距离，但那雏形和潜力已然可见。
而在烤肉组，一个名叫黑娃、皮肤黝黑、沉默寡言的青年表现尤为突出。
他似乎天生对火有一种独特的亲和力，对炭火温度高低的感知异常敏锐，翻动肉串的时机总是把握得恰到好处。
经他手烤出的羊肉，外皮带着恰到好处的焦香，内里却依旧鲜嫩多汁，锁住了绝大部分的肉汁，对于孜然等香料的使用份量和时机，也很快掌握了其中的诀窍。
看着灶台前挥汗如雨、却眼神专注、奋力颠勺的石柱，看着细心称量调料、眉头微蹙却神情坚定的巧娘。
以及在炭火映照下、面容沉静、专注地翻动着肉串、任由那混合着孜然香气的烟雾缭绕周身的黑娃。
凌云知道，他播下的种子正在悄然发芽。
英雄楼未来独步洛阳、乃至可能在未来独步天下的两大美食招牌，正在这些曾经卑微的奴隶手中，一点点被塑造出来。
这绝不仅仅是满足口腹之欲的美食，更是他未来用以编织庞大关系网、无声无息间收集各方情报、巩固自身势力的又一张隐秘而强大的王牌。
：（）三国群美传
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