天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
陈秋將麻婆豆腐装进深盘中。
但这还没完。
最后一步。
陈秋抓起一把磨得极细的汉源贡椒粉,也就是传说中的辣椒麵,
像是撒金粉一样,均匀地撒在每一盘豆腐的表面。
隨著热气一激。
那一股子让人舌尖发麻的麻香,瞬间升腾而起!
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活!
这是麻婆豆腐该有的“八绝”
!
至此,这一盘48元的麻婆豆腐,大功告成!
“第一份麻婆豆腐!
来嘍!”
隨著沈书瑶那一声清脆悦耳的报菜名,整个陈氏小厨瞬间陷入了一种诡异的寂静。
原本还在窃窃私语的食客们,此刻像是被按下了暂停键。
几十双眼睛齐刷刷锁定沈书瑶的盘子。
那盘子刚一端出来,一股香气便在店內扩散开来。
那是混合了花椒的麻、辣椒的辣、豆瓣的酱香以及酥炸黄牛肉的焦香的复合气味。
光是闻著这股味儿,就有不少人喉结滚动。
沈书瑶穿过人群,將这第一份承载著全村希望的麻婆豆腐,放在了那个五点半排队的小伙子面前。
“您的麻婆豆腐,米饭自取,慢用。”
小伙“誒”
的应了一声,赶忙去盛了碗米饭。
重新坐下来,小伙子看著眼前这盘还在“咕嘟咕嘟”
冒著红油泡的豆腐,整个人都傻了。
这也太漂亮了!
红得像岩浆一样的红油,包裹著一块块白嫩如玉稜角分明的豆腐。
表面撒著那一层像是碎金子一样的酥肉臊子,还有那翠绿欲滴的青蒜苗。
最绝的是那最后撒上去的花椒麵,在热气的作用下,正散发著勾魂摄魄的麻香。
这才是真正的麻婆豆腐啊!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!