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魏徵眉头紧锁，盯著李佳城手中那从未见过的金黄颗粒，语气带著深深的怀疑，“此物真能亩產千斤？且其形制，与黍、粟、稻、麦皆迥异，当真可为主粮？”
“魏公疑虑，情理之中。”
李佳城神色坦然，“玉米亩產，確非虚言。
在后……在海外之地，玉米是常见穀物。
玉米粒可磨粉，製作饼、粥等主食，也可直接煮熟食用，清甜饱腹。
秸秆亦可作牲畜饲料。”
说完，李佳城將手中玉米粒放回袋中，走到第二个货柜前，拿起一个土豆。
“这是土豆，也叫马铃薯。
有些地方叫洋芋。
土豆较耐旱，亦不择地。
但要注意土豆不可生吃，发芽或变绿部分有毒，必须煮熟煮透才能食用。”
“播种时，需將此薯块切作小块，每块须带芽眼，行距一尺半至两尺，株距约一尺，覆土两三寸。
亩產一千五百斤至两千斤。”
“两千斤？”
赵元楷捧著那个沾著泥土的土豆，手都有些抖，“此物……此物便是直接以此『块茎埋入土中，结成土豆？其味如何？如何食之？”
“將土豆切成带芽的薯块，种在地下，成熟后挖出就是土豆。”
李佳城耐心解释，“土豆可切块燉煮，可蒸熟捣泥，可切片煎炒，做法多样，饱腹感强。”
李佳城將土豆放回袋子里，走到第三个货柜前，从敞开的编织袋里取出一个红薯，托在手中，“这是红薯，各地叫法不同，有的叫红苕、甘薯，也有叫地瓜、番薯的。”
“红薯的生命力很强，耐旱、耐贫瘠，对环境適应力很好。
种植时可以用发了芽的红薯或薯蔓扦插，行距大约两尺到两尺半，株距一尺左右。
亩產一般能超过一千斤，高的甚至能达到两三千斤。”
“红薯的藤蔓可以当作青饲料餵养牲畜，嫩薯叶也能炒菜吃。
红薯本身能当主食，蒸、煮、烤都行，还可以切片晒乾，方便长期储存，口感软糯甘甜。
不过……”
李佳城略作停顿，笑著补充道，“红薯虽然好吃，但一次吃太多容易引起腹胀、反酸，还会让人频繁排气，也就是屁多！
所以再好吃也要適量，尤其是消化不太好的人。”
高士廉忍不住问道：“如此高產之物，储存可难？若遇丰年，如何能久存不致腐坏？”
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