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汤底她做的是微辣的，自己另外做了辣椒酱，如果有人想要加辣，可以另外加。
蒜沫、葱花、香菜用塑料袋装好，另外还炸了些花生米。
一切准备就绪，串串都放在盆里，程芽芽帮她一起把钢筋锅连带着煤炉子搬到三轮车上。
现在她家没有多余的碗筷，也没有桌子板凳，想要坐着吃没办法，只能让客户打包带走。
程芽芽把自己带过来的被子先放在袁山青家里，然后带着小紫和空空一起去了夜市。
说是夜市，也不是正规的市场，就是这里人多，摆摊的人慢慢的就聚集在一起，自发形成的小市场。
麻辣烫的香味一经飘散，很少有人能抵抗住这个诱惑。
反正袁山青她自己是抵抗不了的。
小紫坐在她脚边抱着空空，程芽芽和她一起帮忙摆摊。
要说这是麻辣烫，其实不太正宗，因为设备不齐全，不能现煮，很多东西都是在家煮好的，有点类似冷吃串。
等到香味飘散出去之后，就有人寻着味来了。
“小袁，你怎么来这里摆摊了？这是卖什么？什么价格？”
在这里摆摊的好处就是大家都是互相认识的，没有乱七八糟的人，附近都是油田的职工，也不会遇到收摊位费的地痞流氓。
袁山青因为袁勇的事，大家都认识，再加上她之前说过的话，大家对她更是熟悉。
袁山青这才发现自己忘记找个木板写价格了。
“婶儿，我想着趁周末的时间做点小生意，补贴补贴家用。
素菜全部1毛钱一串，肉菜全部2毛钱一串，粉丝一毛钱一份，打包带回家可以加汤。”
“一毛钱一串？”
周边的家庭主妇听到价格就开始对比。
虽然一毛钱不贵，可是大白菜2毛5就能买到一斤，这样对比起来就太贵了。
不过那些不管家不知柴米油盐贵的人就觉得价格挺便宜。
开始有人点菜，袁山青锅里有热乎的，盆里有样品，吃什么她给拿什么。
前几个先买的，就这么拿着竹签吃起来，旁边的人都在问:“好吃吗？”
“好吃。”
“小袁，我要鱼丸、虾、海带、黄花菜”
“小袁，多少钱？”
“小袁”
“小袁，给点汤，我要带回家。”
“好嘞，要加辣吗？葱姜蒜花生这些都要吗？”
“要，都要。”
免费的东西不要就是亏了。
有程芽芽在旁边，袁山青轻松好多，两个人就是比一个人轻松。
“还是肉好吃，小袁，你怎么肉这么少啊？”
“李叔，我现在本钱比较少，等以后赚钱了，就多上新肉类品种。”
“小袁，你这麻辣烫还挺新颖的，味道也不错啊，你怎么做的啊？”
“婶儿，汤底也是我自己琢磨着配出来的，用的都是一些中药材，有十多种呢，像是香叶、草果、桂皮、八角、小茴香……”
袁山青也不怕她们打听出配料，麻辣烫的汤底有多种配方，家庭版的，商用版的。
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