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第88章 浮野之萍(第2页)

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今天换个吃法,咱们做南瓜饼吃!”

糯米饭要蒸熟,可能得一个小时呢,这段时间就做南瓜饼吃。

周丽萍家里有糯米麵,她回去拿。

周丽娜叮嘱她,“你就拿糯米麵,其他的什么也別拿,我家里都有,白糖和油都有。”

周丽萍答应了,回去拿来了半盆糯米麵,还有一小包白芝麻,还有一小包报纸包起来的泡打粉。

“这个要裹上芝麻炸才好吃呢。”

周丽娜和朱萍艷已经开始收拾南瓜了,周丽娜把蒸锅架上,家里的炉子现在天天的烧著,炉子上坐著一壶水,隨时都有开水用。

朱萍艷把南瓜削了皮,切成细片,上蒸笼蒸。

南瓜很快就熟了。

糯米麵不用水揉,等南瓜蒸好之后,直接把南瓜捣碎,放进糯米麵里,先搅和均匀。

南瓜本来就水多,蒸的时候,又混进了水蒸气,更湿了,如果糯米麵先加水揉,再放进南瓜就会太稀,所以一定是要用南瓜揉面。

揉面的时候,就加入白糖和泡打粉。

这个时代的人都爱吃甜食,白糖放得多。

揉好南瓜面,这个时候,就揪出一小块麵团,搓圆,裹上芝麻,先揉一批,一起放进油锅里炸。

南瓜小丸子熟得很快,没一会儿,整个厨房就瀰漫上了南瓜的香味。

就连院子里的孩子们都闻见了,纷纷跑进来。

“妈,做什么好吃的啦?”

杜信义耸著小鼻子,“好香呀!”

第一锅南瓜小丸子才刚出锅,周丽娜拿碟子盛出一些,放一边,交代孩子晾一晾再吃。

“不然有可能烫伤嘴巴!”

周丽娜警告他们。

她说得这么严重,就是再馋,孩子们也不敢动了。

杜信义用手捧著脑袋,支在桌子上,眼睁睁地盯著冒著香气的南瓜小丸子,馋得不行了,“要什么时候才能吃呀?”

杜怀义说道:“等一会儿,不冒这么大的热气了,就可以吃了。”

杜信义眨一眨眼睛,说道:“我知道怎么降温了!”

杜信义端起盘子就往外走,杜怀义也想到了,跟著跑了出去,於小霞愣了一下,也跟著跑。

杜信义把盘子,放在了他们堆的小雪人身上。

院子里没有其他的积雪,每次一下雪,第二天一大早,杜伯钧就把雪清扫出去了,唯一给孩子们留下的,是他们堆的雪人,没有搬出去。

这个方法果然奏效,没一会儿,南瓜丸子就不怎么冒热气了,杜怀义拦住杜信义焦急的小爪子,先小心地尝了一个,確定不烫嘴了,才让杜信义和於小霞拿。

杜信义一口就闷了一个,他们都没想到,这么香甜的小丸子,是用他们吃腻的南瓜做出来的。

“真好吃!”

於小霞也一个劲地吃丸子,没功夫说话,她长这么大,还是第一次吃这么好吃的东西呢。

半盆糯米麵,炸了一大盆南瓜丸。

杜伯钧和赵家宝抬著石槽回来了。

糯米饭也蒸好了,周丽萍把石槽洗了洗,朱萍艷盛了一盆糯米饭出来,倒进石槽里。

杜伯钧和赵家宝脱了外套,抡起棒槌打了起来。

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