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妇女主任带着十几名干活麻利的大姑娘小媳妇，忙活着烧水，褪猪，接血灌血肠。
另一边。
张铁山安排各队回去找找，有酸菜的贡献酸菜，找不到酸菜就用大白菜对付。
杀猪菜顾名思义，有猪肉还要有菜。
冬天做杀猪菜的主料是猪肉，酸菜，血肠，粉条。
现在这个时候，各家各户的酸菜吃得差不多，新酸菜还没来得及腌。
只能用大白菜对付一下。
“老少爷们，大伙都别在这儿挤着，该你们吃的一块肉都少不了，乱乱哄哄的挤着围着看，帮不上什么忙，反倒是净添乱了。”
眼瞅着大量的村民聚集在大队部后面的临时屠宰场，张铁山不耐烦地打发众人散开。
杀猪宴晚上六点开始，到时人人都能吃上几块肉。
闹哄哄地围着看，又帮不上什么忙，不如趁着这段时间干点力所能及的活。
劳动生产一天都不能停。
即便今天吃杀猪菜，同样不能耽误农活。
乡亲们喜笑颜开地各自散去，只剩下一大群孩子流着口水，盯着前面的大肥猪。
“我跟你们说，我爹做的杀猪菜才是最好吃的，除了杀猪菜，我爹还会做老多老多的菜了。”
囡囡坐在小板凳上炫耀着王川的厨艺。
怀里抱着大了几圈的猞猁，旁边趴着已经能自己走路的小豹子。
“囡囡姐，我们啥时候也能尝尝啊？”
“咱们俩的关系最好了，囡囡，等你家再多硬菜，能不能也给我拿几块尝尝？”
孩子们满脸向往，都想尝尝王川做的菜到底有什么不同。
囡囡从兜里掏出一块奶糖，将包装纸随手丢在地上。
将奶糖放进嘴里，囡囡一边嚼一边说道：“行吧，我跟我爹商量商量，到时候给你们做一锅杀猪菜尝尝。”
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