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慰藉过几次味蕾之后，何许夫妇就要把大多数玉米都晒干脱粒，最后装袋封存。
一部分日后打成玉米面偶尔做饭蒸馒头，另一部分则卖掉换些微薄的生活费。
玉米的分量重，因此许娇兰去地里掰玉米时会习惯带女儿一起。
相对马路，玉米地要清凉的多，高大的玉米杆吸收了一部分热气，身上就没那么燥了。
不过玉米地里蚊虫甚多，哪怕只是在再其中穿梭小会，胳膊、腿、脖子、脸等漏在外面的皮肤多少都会被虫子咬的奇痒难耐。
玉米秆是上好的天然爬架，供豆角、黄瓜等藤曼类蔬菜攀爬。
每次何朵跟着母亲下地收玉米的时候，都会顺带采摘一些豆角、黄瓜或者茄子。
豆角是个神奇的物种，遇到雨量充沛的时节，就会像吃了激素般噌噌疯长。
明明头一天才刚摘完，过一两天再去看时，又是一大波水汪汪绿油油的豆角嗷嗷待摘。
山里人吃饭非常仰仗上天的恩赐，旱季时如果一家的粮食不够吃，那几乎家家都不够；一到了旺季，家家户户都菜满为患。
许娇兰满地的豆角这时便成了幸福的烦恼，一家人即使三餐都吃也吃不完，于是许娇兰就一篮一篮送往左邻右舍。
但是村里人种的蔬菜种类大体一致，因此没送几次便也送不出去了。
干脆就腌成酸菜，到了冬天再慢慢“品味”
。
不过豆角做成的酸菜味道会稍微差些，因此大多情况下，许娇兰只能眼睁睁看着豆角老在地里，最后变成豆角籽。
何朵不是很喜欢吃豆角，但却非常爱吃豆角做成的焖面，这也直是何胜军一家共同的最爱。
先用猪油把豆角和猪肉炒到五分熟，倒上调料后加入开水，水没过锅中菜头约一厘米的样子后，再把手工擀出来的面条薄薄地铺在上面。
小火焖一会后开盖轻翻，再往上继续平摊一层面条，继续小火焖煮几分钟。
然后把面条大规模地翻弄几下，用铁锅铲把底部的菜轻轻铲一铲，确保不会糊锅后，继续小火焖煮。
等面条焖到七八成熟的时候，就可以把整锅的食材一起翻搅均匀，接着继续盖上锅盖小火焖煮。
直到面条全熟，焖面就做好了。
豆角的清冽加上猪肉的荤香，再混合上面条的麦香气，芳香四溢、久久不散，早早就飘进了全家人的鼻子里，躁动着所有人的味蕾。
何胜军看准时间，提前泡上一壶粗茶，搬出四角桌子放到院中等待。
何朵则积极的搬凳子、拿筷子和下饭的咸菜，然后按照惯例捣上一小盅蒜末。
全部准备到位后，便守在厨房门口，时刻关心着焖面的进展。
“好了么？”
“快啦！
先捣蒜！”
“妈，蒜捣好了。
饭好了吗？”
“快了，再稍微等一下就行了。
看下暖壶里水多吗？不多的话灌点儿。”
“妈，水添好了。
饭好了吗？”
“好啦！
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