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来到前方十英里处，他看到了那座闻名遐迩的旅店，那里气氛融洽，友善好客，只有雨雪被拒之门外。
旅店没有用色彩艳丽的材料修筑亭台楼阁，没有华而不实的装饰，而是处处透露着朴素和真挚。
在塔里敦，你会受到彬彬有礼的款待，然而在这遥远的乡野，你会感受到质朴的殷勤，会嗅到刚割下来的干草和刚成熟的覆盆子散发的阵阵清香。
如果是在夏天，牧场深处还会传来清脆的牛铃声。
这是一片流淌着奶和蜜的土地，最新鲜的牛奶沿着深阔的小溪绕过旅店的地基。
在这些偏远的地方，旅店就是居住的房子，温暖并庇护着住在里面的人，而别处却很难或从来都不会给人们带来居家的感觉。
从里面的生活必需品来看，它质朴无华得如同原始人栖身的洞穴，可它又是坦率而开放的。
瞧，旅者一跨过那道门槛，就变成了这里的主人。
他只能被叫作这里的主人，因为他住在里面举止十分讲究。
在我的想象中，房东反而远远地置身于大自然，他以开拓者的热忱挥舞着斧头和铁锹，砍伐树木，种植马铃薯。
他以普罗米修斯般的充沛精力促使大自然提高产量，满足众人的需求。
可他并未筋疲力尽，他迈开大步，热情而开朗地走在大路上。
毫无疑问，他解决了生活中的一些难题。
他扛着刚砍的木柴，从后门跨进旅店，一只手扶着木柴，一只手跟刚到的客人打着招呼。
在这里，我们行动自由，不像在宫殿、别墅或神庙里那么拘束，也不会对任何地方造成侵犯。
家务的所有秘密，上上下下、前前后后地全都展现在人们眼前。
人们承认这是一种重要的生活方式，这些日子，他有必要偷偷摸摸地藏着掖着吗？我们又有什么必要对厨房避之不及？或许厨房才是整栋房子最神圣的所在，那里有灶台、靠背椅、柴火、水壶甚至蟋蟀。
我们对这些都有美好的怀旧情结。
它们是房子的心脏，还是至关重要的左心室。
我们在街头巷尾邂逅的那种真实而诚挚的生活在这里延续。
深夜，温暖的烛光安抚着孤独的旅者；白天，灶台的炊烟从山谷里冉冉升起，映入他的眼帘。
总的来说，人们没必要为自己的房子感到丝毫羞愧，因为这里至少体现了他们的诚挚和热心；也没有必要频频挥舞扫帚打扫，因为落在厨房地板上的灰尘不会比大自然当中的多。
因此，如果房东天性追求精致是行不通的，他必须避开生活中的种种意外，拥有健康的身体，不受当代任何流行疾病的影响。
他的审美标准不需要多高，只需博闻强识。
他可以随心所欲地表达对任何事物的感受。
这些感受虽然是他的个人感受，但并不含任何私人成分，都是坦诚的，就像他房顶上蔚蓝的天空，拥有一种户外的澄清透明，不存在任何纠结。
他做事的风格尽管从理论上来说有些鲁莽，但却不应当受人抱怨，因为这才是人类原本的行事风格，他充分展现了自己种族的本色。
吃饭的时候，他是同桌人的肝肠，是食客的全副消化器官，他品尝过的饭菜才会得到大家的认可。
他没有什么特质，也没有这样那样的特殊嗜好或倾向，他的发展是常规的、均衡的、健康的，他对任何人都不偏不倚，就如同他那副魁梧的身材。
他不是那种出类拔萃、孤芳自赏的天才，也没有挑剔的审美标准，而是像我们之前说的那样，和世人有着相似的口味，也从来不会去追求比旅店招牌或风信标更高的目标。
天才就像衔着骨头的狗、吞了钻石的奴隶，或是患了尿石症的病人，他们常常离群索居，也不会挂出招牌来给人和牲畜提供歇脚的地方，而是通过各种暗示和迹象告诉人们：别来烦我――再见――再会。
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