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第186章 餐厅扩张的新波折(第1页)

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第一百八十六章:餐厅扩张的新波折

傻柱的餐厅在接连化解多番危机后,彻底摆脱阴霾,迎来了前所未有的繁荣。

每日清晨,熹微的晨光尚未完全驱散夜色的凉意,餐厅门口便已排起了蜿蜒的长队。

顾客们或是裹着厚实的棉衣,在寒风中跺着脚,搓着手,热切地讨论着即将品尝的美味;或是提着公文包,趁着上班前的间隙,赶来享用一顿可口的早餐。

队伍从餐厅门口一直延伸到街道拐角,成了这条街上最独特的风景。

店内,热气腾腾的烟火气弥漫在每一个角落。

服务员们穿梭在桌椅之间,手中托盘稳稳当当,上面摆满了香气四溢的菜肴。

他们一边手脚麻利地为顾客上菜,一边还要眼观六路,及时回应顾客的需求。

厨房里,傻柱和厨师们忙得热火朝天,锅碗瓢盆碰撞的声音交织成一曲激昂的乐章。

傻柱的额头上满是细密的汗珠,他却浑然不觉,只是全神贯注地挥动着手中的锅铲,精心烹制每一道菜品。

娄晓娥在前台负责接待顾客,她脸上始终挂着热情洋溢的笑容,耐心地解答着顾客的各种问题。

看着这热闹非凡的场景,她的心中满是欣慰,同时也萌生出一个大胆的想法。

夜幕降临,月色如水,洒在四合院的每一处角落。

傻柱和娄晓娥坐在院子里的石凳上,微风轻轻拂过,带来丝丝凉意。

傻柱手里摇着一把破旧的蒲扇,有一下没一下地驱赶着蚊虫,开口说道:“晓娥,你瞅瞅咱这餐厅,生意好得不得了,我琢磨着,要不咱开个分店?把咱这招牌打得更响,让更多人尝尝咱的手艺。”

娄晓娥眼睛一亮,眼中闪烁着兴奋的光芒,连忙点头赞同:“我也正有这个想法呢,不过开分店可不是件小事,选址、装修、人员招聘、资金筹备,每一样都得好好谋划谋划,容不得半点马虎。”

第二天一大早,傻柱就迫不及待地把开分店的想法告诉了四合院的邻居们。

大家一听,纷纷围拢过来,七嘴八舌地讨论起来。

许大茂第一个跳出来,脸上带着掩饰不住的兴奋,大声说道:“傻柱,这主意太棒了!

你就放心干,有啥需要我帮忙的,尽管开口,我肯定全力以赴!”

易中海坐在一旁,手捋着胡须,若有所思,缓缓说道:“开分店确实是好事,不过资金、选址、人员调配这些方面都得考虑周全,不能有丝毫差错。”

说干就干,傻柱和娄晓娥开始了漫长而艰辛的选址之旅。

他们每天天不亮就出门,穿梭在城市的大街小巷。

每到一处,他们都仔细观察周边的人流量、交通状况、商业氛围。

有的地方位置偏僻,人流量稀少,根本不符合他们的要求;有的地方租金高得离谱,就算把餐厅一年的利润都搭进去,也难以承受。

就这样找了好些日子,在一个阳光明媚的午后,他们终于在一条繁华的商业街发现了一个理想的店面。

店面宽敞明亮,落地玻璃窗让整个空间显得格外通透。

周边人来人往,热闹非凡,各种店铺琳琅满目。

唯一的问题就是租金高昂,几乎是他们预算的两倍。

傻柱站在店门口,望着眼前的店面,心中犹豫不决。

他咬了咬牙,狠狠心说道:“晓娥,这店面位置这么好,错过可就太可惜了。

咱先把它租下来,钱的事儿,咱再想办法。”

娄晓娥虽然有些担忧,但看着傻柱坚定的眼神,也只好点头同意。

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