天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
第107章安排（求票！
）
banner"
>
“大叔，今天中午吃什么？”
“少东家，来的还真是时候，刚做好。”
随着宋昱来到了后厨，这时那过来帮自己儿子拿拿味的老师傅，也向着宋昱开口说了起来。
随着他一挥手，宋昱也看到了今天的午饭。
不得不说，宋氏中午饭确实是不错啊。
一眼看过去，六菜一汤。
菜分别是香煎豆腐盒，就是把大豆腐切成小块，六面煎的金黄，然后再用肉末，辣椒，蒜末什么的溜一下。
酥脆软嫩，还特别的入味，可是一个不错的好菜。
旁边则是一道硬菜，鹌鹑蛋红烧肉，明显看的出来，这蛋可没有肉多，那五花三层的大肉，颜色也正，味道也香。
一看就知道应该是老师傅亲自做的。
他儿子，做的还是要差点火候的。
旁边是一个东北的素菜，但虽然说是素菜，但这菜的油可不少。
地三鲜！
土豆，茄子，辣椒切成块，先炸后炒，一道相当下饭的菜。
再旁边，就是一大盆的辣子鸡丁，不过跟一般饭店当中的辣子鸡不一样的是，这里的辣子鸡是专用门鸡翅，小鸡腿和鸡胸肉做的。
没有太难吃的骨头之类的，吃起来要更爽。
在旁边也是一道下饭菜，鱼香肉丝，东北版的。
说起这东北版的川菜可是有不少呢，像是鱼香肉丝，鱼香茄子，宫保鸡丁等等，如果要同时拿两盘菜上来，就会发现除了名字一样之外，味道方面完全就是两个菜品了。
相传东北版的川菜，是前朝抗战期间，那个时候老常在雾都，但因为他是江浙一带的人，吃不惯麻辣的川菜。
于是他的厨师长，就给他改良了一下川菜，变成了酸甜口的。
而当时东北军的老大，张小六，是老常的结拜兄弟，说经常去他家里面吃饭，一来二去，就感觉这饭菜很好吃，然后传回了东北军里面，等到抗战胜利了，东北军回到了东北，也把这种做法传了下去，但实际上这个故事经不起推敲……
因为有史料记载，小六子在事变之后，就被老常给软禁了起来，地点在贵省，那之后，直到他们逃往台省前，二人基本上就没有见过面，毕竟面对一个逼着自己穿着女装半夜爬山的人……
但凡是个人，心里面就犯膈应。
尤其是老常这人还小心眼。
所以这个说法其实并不成立，但不管怎么说，这菜还是传到了东北当中去。
最后一道菜，是一道拌的凉菜，红油猪耳朵。
那通红的红油，配着香葱，还有那已经卤透的猪耳朵，一看就知道很好吃，很下饭，看的宋昱都有一些食指大动了。
“老叔，先给我打一些吧！”
咽了一口唾沫，宋昱也开口说了起来。
“行，不过你的饭盆呢？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！