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林薇薇退后一步看了看万家灯火的最终摆盘效果，满意点头，然后转身开始做最后一道菜。
最后她要做一道甜点。
锅里的米汤也已经熬好了。
小米熬了快两个时辰了，熬到米粒全化了，汤浓得像浆糊，白白的，稠稠的，舀一勺起来，汤从勺子上流下去不断流。
她把米汤过滤了三遍，一遍粗筛，一遍细筛，一遍纱布。
滤好了，米汤更清了，但还是稠的，白得发亮。
她把米汤倒进小锅里，加一点糖有用小火慢熬。
熬到再浓一些，林薇薇拿勺子搅一下。
锅底沙沙的，是米汤里没滤干净的米粒碎，沉在锅底，搅起来费劲。
她拿筷子蘸了一点尝了尝。
甜的，淡淡的甜，不腻。
米香在舌尖上化开，比粥清，比粥薄，但味道比粥厚。
她又去拿了一个模具。
圆形的，巴掌大，白瓷的，底上刻着一朵莲花，花瓣一层一层的。
她把模具放在案板上，拿勺子舀起米汤倒进去，刚好八分满。
林薇薇接着去挑了一粒枸杞，红彤彤的，干干的，皱巴巴的，她把它轻轻落放在米汤正中间。
枸杞浮在米汤上，沉不下去。
她拿筷子轻轻按了一下，枸杞沉下去一半，露一半在外面。
她把模具放在案板最凉快的地方，等着它自己凝固。
一刻钟就好。
她靠在案台边等着。
皇帝身边的李太监站在龙案旁边抬头看了一眼天色。
太阳已经升到正中了，明晃晃的照在每一个人的脸上。
他低头看了一眼沙漏，又看了一眼皇上。
夏景宸冲他点点头，李太监朝身后摆了摆手。
十几个小太监端着托盘从侧门鱼贯而入。
托盘上摆着食盒，食盒里装着饭菜。
这是御膳房自己备的菜。
比赛要三个时辰，从早上到中午，选手不能饿着肚子做菜，看台上的人也不能饿着肚子看。
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